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材料4 T) d G6 M' U/ D/ d
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 公仔箱論壇 Z2 F2 J, }$ }) t* V
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做法
5 S7 c% i1 C( Q7 D9 ^1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。& K. X* x9 O$ \8 ~
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 l3 r7 W2 t" l# V
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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貼士
0 D- e+ a! k; y; e) H8 R% [) D$ H因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。公仔箱論壇& G1 z+ r6 c! ^9 o C( u
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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