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/ u0 m' F/ K' O5 b9 r& F, I: M: }3 U材料
% ^1 K7 n( \; B, r! g8 c/ s& }公仔箱論壇牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
9 X% h( k8 [* I% \6 U$ f `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 ^9 N+ w; b6 Z* Y
8 ?) X' x& H O$ o- x8 o, e- otvb now,tvbnow,bttvb調味料3 h" \" ^* a; [! }4 a
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb( H0 s+ t. r, Q0 S& X' x
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$ r# A8 A+ j2 o' |* t) [公仔箱論壇做法
" ~8 p* X0 e; ~0 ?9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。5.39.217.76) m4 P4 T ]. _# u& M7 O) z0 F
4 Q4 M5 ]* U% ~- u. K& ^2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
& i$ I+ y. z L/ Z4 M' k& x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 O. z3 k3 h0 g, B5 @# C6 B1 _
3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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/ F/ V+ f5 Q0 w- u2 {. R公仔箱論壇4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。公仔箱論壇2 r1 }5 {; x9 E0 l; D3 P
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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