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8 C7 h9 G8 g: K5 b4 i4 u% e/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; b1 \7 t, H7 x5.39.217.76牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙8 G) I: B" n8 P
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' F+ y& r7 |) b& P; J+ X調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( F) M/ X$ i4 U! D, u# l
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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$ n$ M3 f! G {2 ^' _: A% F# Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 w( n% C2 O) h6 G. K( _5 F& N4 t
做法
& I& L5 b, G$ f: m) `: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。" j2 q0 G: |. o/ e8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ \3 S3 o3 `
2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。0 q* ]/ g' s% F% O' T# f
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3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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: \3 x5 E/ K( o7 p* t' [" a% P公仔箱論壇4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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貼士
+ w. u" d: M+ k! j8 i公仔箱論壇這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！3 t. K6 ]/ R4 g8 V- Y
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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