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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 \& [3 `, P/ l# D
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙/ F, G( [8 P9 v# N7 `- i& u" R
7 ^, g+ t4 A$ l- a! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 k9 m& [! l+ c' z$ E! V
調味料
5 v: ]$ W% e! s2 ]) x# f/ h9 Q$ {2 G鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法8 D; H8 g$ {/ K5 S k
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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8 f \2 W4 R. g' k" X Y' {5.39.217.763.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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5 }* h5 K d9 g( p: J- x4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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* E7 Y' Z) `* e0 t( J5 M, q貼士
7 C& N; g, j4 P. C" X, N煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& M7 H8 t* q! X
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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