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材料
6 u! z$ n" P2 h- g2 c7 Q- _公仔箱論壇紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許1 D: f8 M" Q: `. ?$ i
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做法公仔箱論壇9 q6 f/ ^- F6 O" n! `
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
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# j& D- g8 E- F# h4 O; h5.39.217.762.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ h1 ?* o# ^7 [. {/ z2 k
: d7 F$ b# Q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
# B" ^5 `6 M# G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; @, C& J. C9 \! J4 L
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貼士
2 M! i/ c0 W9 y' r. g5 L公仔箱論壇紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。 |
發表於 2009-7-27 01:38 PM
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