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[西式食譜] 紅豆冰

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7 E& ]: S% H4 }/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許! g7 n+ J* ?$ y% A% o2 L9 F

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1.將紅豆放入煲,加凍水浸過面,開大火煮至滾起後,倒走水去除雜質,然後再加水,水的份量是豆的3倍。/ J$ a6 N; F% V( Z' J

1 b& X: O% N/ K1 w3 I4 h2.開大火煮至滾起後,收細火煲 45分鐘至腍身,加入糖拌勻,待糖溶後熄火焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 j+ y& D0 F% X% @6 ]  x2 D
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3.攤凉後取出紅豆,放入杯中至一半份量,加上冰粒及少許呍呢拿油,再倒入鮮奶即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R  u! g/ {' F2 j0 O9 m

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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時,這樣紅豆才夠腍身。
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