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4 R# r) K. Y2 I+ z: l, Z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 ~# K+ ?: c, z7 x
雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許
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, e H* t6 i4 D' t% T. r5 F2 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料% U6 j; V x+ W: d; g2 }
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
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做法5.39.217.762 d- ?: a# \. F: D
1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 N8 Q3 e- z/ z5 g. {
3 z& x: T% i) d9 d5 k0 T* O5 f公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 i1 S3 h1 c4 H9 i6 x" p
* B* c$ k C3 G6 D& W4 V D+ |7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
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4 B8 ^# i2 H- gtvb now,tvbnow,bttvb冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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發表於 2009-7-27 01:35 PM
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發表於 2009-8-4 01:06 PM
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