這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. C- y/ q5 q
3 l b4 h5 |( {" @. g公仔箱論壇靚裝精緻泰菜/ Y0 H, a5 v! q% m3 [
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。tvb now,tvbnow,bttvb2 p" I' x* L" \, @' M
. ^1 g) A# e$ {1 ]1 Btvb now,tvbnow,bttvb我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。
- |2 Q( v4 ]3 C# C+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( \( |* y: n# d* V
這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" a5 C, H. W8 _( c
& G, r+ r: i# [/ t/ O7 V+ S, E6 k5.39.217.76大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
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1 Q' x+ R' A( G, t- c4 |8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
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粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
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5 i B9 o4 O! _! u5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ J z2 _1 M g+ c! |" f( r
泰式生蝦刺身$98
( q1 P/ ], a- l' B蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。公仔箱論壇8 ?0 C6 Z' f3 r4 Y# N" [
$ p" {0 y8 J8 l) P4 qtvb now,tvbnow,bttvb 0 u, s4 l! K+ }4 I6 Y4 V
咖喱大頭蝦$148
) E5 W2 l- `+ D# m2 [% Mtvb now,tvbnow,bttvb咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. N2 V; U f
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斑蘭椰子奶凍$38, |: X( K& _8 c; N
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
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: C9 w( Y6 W% b1 L4 f3 `5.39.217.76泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 h' V$ a8 y: T/ t& F4 T
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新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
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5 F. x3 E( e+ E- z; |tvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 11:30am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# W3 V+ w" Z/ k
平均消費︰$180
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7 w* x& ?8 X R9 k# y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型爆 cafe
* S9 k1 w @! } u Q大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。3 z- E3 [+ S* w @
$ T+ m, h3 F8 m) b' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。' R) ~" N- D- o) ]$ T5 D
) ~5 s; p! R6 }9 h落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
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3 ` v+ D5 O- Z) W7 O1 y公仔箱論壇「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。7 k5 F- ?2 K/ c: T
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Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。公仔箱論壇2 v; m* m# M$ u8 H
5 E/ t- E& m5 r1 z, c! ^0 y/ }$ Atvb now,tvbnow,bttvb不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
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; F! Z4 B' j3 q9 u- \8 K# p對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。公仔箱論壇0 ?- z M: G8 v
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全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。5.39.217.76' V' C$ m b* a: U5 V- o6 g+ @
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) _* W$ j8 T/ z; [白汁雞肉長通粉$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, z- f$ ^& N! C( E9 M
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
9 T8 D: I( E5 p# b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ s1 r; d4 y) S" c
/ U y; x6 v$ `9 ytvb now,tvbnow,bttvb前菜拼盤$68公仔箱論壇; G% r l6 [0 Q- {# s2 M
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
5 j0 w' L$ h$ o& j/ e6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ s7 d7 O! M" v
( p# O# X" z7 ]$ x4 [3 ~tvb now,tvbnow,bttvb草莓芝士餅$32* F5 a s$ a g
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。+ ]6 h+ Y3 ~% s C. H& A- E
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
8 A3 r- @3 a% Q$ J. E% f3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌作，口感濃厚，不太甜。
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GuGu Cafe (大坑書館街)tvb now,tvbnow,bttvb* d( }; ]1 V9 ?5 n( |% O' u
 5.39.217.76, k$ u3 z( \7 [) b" p
營業時間︰ 11:30am-11:30pm
7 g7 e: `/ b! z平均消費︰$80
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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