這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
) v& f/ b# w% N3 B1 x" P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 I/ ~0 R+ e7 e
靚裝精緻泰菜
5 ]( D6 j' O) A; q' I公仔箱論壇泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 `% v% z8 ~2 n% g' y
5.39.217.76( h6 V% ]" W2 U$ K* q3 c/ \$ [/ d
我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。5.39.217.765 u) l# a5 B. V$ T7 S
) S0 A* a' g& r- Wtvb now,tvbnow,bttvb這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
! e, X/ z. B7 S6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x- P# u. Y+ {" ?8 ~! ]" G大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
2 q3 D, _2 V2 o/ htvb now,tvbnow,bttvb
* o! l3 N) l; n1 x9 U/ u公仔箱論壇由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。tvb now,tvbnow,bttvb* _3 X) \" D6 q, p' p$ k% U, f
3 _( i; z( v. I1 |# X公仔箱論壇
. Z* ^& N4 u' k0 L* ^tvb now,tvbnow,bttvb粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
! q" r, K# @3 _6 W5.39.217.76
% P% z5 x9 a' s v: w( S1 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ ^9 F1 X/ q8 @
泰式生蝦刺身$98
& _7 P @1 l7 i5 ^0 A" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
# V3 z E4 X, R5 ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j5 m0 M- ]# W4 _5 {7 r6 n1 J1 b% h $ v4 N6 V% B) x! r I3 K7 U
咖喱大頭蝦$1485.39.217.762 h/ Y( @' {6 f+ ~9 U' w7 i* U
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
( H& U2 d2 K7 [# I+ P5.39.217.765.39.217.769 p: R5 P0 t) o" y
 # D, @6 `- @# }) y6 ^/ k
斑蘭椰子奶凍$38, f9 M* J. V6 w) R# h7 L6 X$ ]
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。tvb now,tvbnow,bttvb# q) x: _* U1 Q4 K; ]& k3 @
8 U! s- i+ @! x% e2 {
 5.39.217.76( b+ [) B# `4 K5 t' k) v! b
5.39.217.762 }4 I# [6 D t( c% M+ h
, D/ Q; H! o$ f j9 t6 t: Ctvb now,tvbnow,bttvb泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。公仔箱論壇& b' | x& i" ^9 e
+ e) u& h% T2 }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
+ ^' X( H/ A- J- Q; ~7 gtvb now,tvbnow,bttvb
. i0 u0 h( O! A* E* V* v# Y# atvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 11:30am-12mntvb now,tvbnow,bttvb8 W0 L: h) _1 q9 ~& X
平均消費︰$180
+ p3 A; h: m. X$ I/ C* P% D
" ]2 \/ X6 p3 ^- f% z7 U9 R5.39.217.76型爆 cafe* g4 N; o# `7 w3 |. e
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
! j' M9 H: X# T2 ^6 H8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q) l, L8 N. @5 u. @- o* i5.39.217.76GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
* {: w0 f0 ~# \* c5 e! X& A/ V& ?
7 D1 h! n% _7 r4 P5.39.217.76落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 X( t* d& k! ^6 o, d
1 `% r9 k% g5 u5.39.217.76「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
. }6 I) q3 m- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 \8 ]$ j. ?* j. u
Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。tvb now,tvbnow,bttvb& x( D/ l0 t5 ?
4 W, o+ c) g0 H, H" t$ {: p水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。# S. e. ~0 `5 f( a" D
# O4 a! `9 C z6 g
不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。公仔箱論壇. n$ W6 z& ?8 S8 O( `" j
5.39.217.762 _6 F( z7 v: p n4 C, }2 v
, m: B3 _7 \# P3 ?$ O& d5.39.217.76對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 S% h, b i7 ~$ [
# W+ ?+ a. u$ J* j, }5.39.217.76 8 i8 `0 Y) L6 a2 B" E
全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。3 ^3 I! g- l% H3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( w0 ?. l6 H9 d$ }8 P
4 q6 u ^# Q+ I. _0 e白汁雞肉長通粉$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) t& d" D- A) @- T& `2 I) W
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
, M* z- ?4 r& G: I4 Q; X! }9 i3 s* m$ q8 _% o/ F) V& n+ K& V. j
- G$ m$ Z) X9 p6 s+ P1 Z9 I前菜拼盤$68
" N1 \ O) `9 E' I# R4 [ ~6 ]分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# ]6 O. {5 I6 f) P1 X
7 C! W* B/ B! I/ c) x
 ) Q |5 p7 c- [" J' P" A H& ^
草莓芝士餅$32公仔箱論壇7 ^9 \6 f6 r$ M/ u
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
( }- L0 B+ ?' n公仔箱論壇: J, m+ @8 h/ n" D) m3 G! f
5 O# h: W. K& B8 k0 sUgly, Dirty Chocolate Cake$38
3 C2 g9 A# c, Q# l公仔箱論壇招牌作，口感濃厚，不太甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 _8 _( X6 [4 }8 i" ^7 j# s2 }
公仔箱論壇+ O" N: R* g% T* p8 C& s0 q: M8 a
GuGu Cafe (大坑書館街)5.39.217.76: o; u6 f& f0 G2 R, c; P- {
 % {( E- A/ R# O+ d$ ~
營業時間︰ 11:30am-11:30pm
8 Q4 y/ X6 i( |4 O! \1 Q公仔箱論壇平均消費︰$80 % W }$ O$ w1 S5 x; ]7 ^5 y
|
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 