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韓式煎肥牛肉


; s# H) h* i! h6 D5 H  B0 q鍋具5.39.217.76& A% \$ z7 {, _5 d
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
6 o! U' L6 s3 Z1 ~公仔箱論壇: b: ?% q  y: R. T0 R$ r2 H3 J( _
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 e; o9 o& Q2 b3 e# F6 C
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克5.39.217.76. g3 c  A6 N+ a& g# T
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讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! 5.39.217.767 k2 B( k% Z" B: C% Y7 D+ O4 i

% z3 w" M% p. H/ D; H& y9 [, w作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 I( Z! M3 \0 u
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇9 I# Z: C! K5 ~  `9 k4 h

% ^. o# A9 D5 c# O1 A, p7 P2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ `  c$ c1 n* O/ _6 B  a

) R' @+ w. X9 G/ g/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。5.39.217.766 M: g9 H3 l2 e

! N# ]' e. u, n+ _0 z5 S4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
/ z. R$ F- x2 U! R' o: e8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% c3 j, n' Q2 {, [
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 B9 _# u$ i3 b
製作也很簡單/ r) Q( A" K3 p7 }9 X7 U
只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
4 ]5 W' Y2 }$ E( L( }1 w7 ?: {  x* O& stvb now,tvbnow,bttvb若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
" N- M5 `& \% c8 htvb now,tvbnow,bttvb相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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