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韓式煎肥牛肉


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' E- a; Y* |) s4 k1 Y# }3 e膳魔師時尚享瘦鍋...1只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 Y" ^% Y  Z7 h# }4 Q9 S$ @

' c8 M0 f0 `. q: |, q/ {' F1 W9 B. Ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. P+ _& W, [) _+ _$ ~' o, A
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
1 J% K2 b7 B/ J9 M6 y2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 f% n8 O- h, x5 y6 {
讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! 公仔箱論壇( ^' B) c7 ~+ j0 m& I
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作法
) y3 W- {1 w0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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! C/ P& r0 J0 f- h; A) D公仔箱論壇2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" x' W6 a4 J6 p0 l5 M

- e- x1 J* n' r! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶
) K6 m. A- @( k5 s, f9 @6 G5.39.217.76製作也很簡單TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ k6 c: @! X0 `
只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
; {) ~0 J1 K  P  q1 P! _公仔箱論壇若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 L% x4 m8 ?. b
相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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