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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)


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3 d0 u# w8 z- N8 j0 f! p* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 U/ _8 B! P3 P8 s" {" V1 t3 F1 z波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量. E3 r% V* s0 O7 _" o% F
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9 u  \; S. [8 D# Z7 L6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
* v5 b5 R# E2 A; A; P1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。
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2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。5.39.217.766 O6 P: t5 u1 l) J; [5 I! K

. W* ~0 P* |& t公仔箱論壇3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。 ' q2 H5 {1 E/ r4 t" F  {% _8 E7 q
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貼士
; P) u4 P9 R- o) E. z另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。
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