% J! Y0 |8 W, {% T5 g0 t" ?0 j9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k( W6 R+ _: t7 X9 _% E- i材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 a- l" [+ \) w
黑糯米 300克、紅提子 8至 10粒（開邊去籽）、五花腩 600克、葱/薑/老抽/生粉水各適量、南乳/柱侯醬/玫瑰露酒各 1茶匙、蠔油/紹酒各 1湯匙、糖 2 1/2茶匙
- d. _3 ^& P% f) q# ]公仔箱論壇
! h# H7 G2 E" J0 W& b) m- n5 n" E* `公仔箱論壇
* p+ f' u& d8 R. a( b {) x5.39.217.76
8 q4 b- ` [( P; E' N5 s做法公仔箱論壇9 B, M# ~9 }( F; _: I5 m* R
1.將黑糯米預先浸過夜，瀝乾水，加 1茶匙糖拌勻，然後隔水蒸 2小時。
& p3 w7 b- I) h7 @ f公仔箱論壇5.39.217.765 r" d: U: U5 f+ a
2.燒滾適量水，放入五花腩、薑及葱煲40分鐘後盛起，將老抽塗在豬皮上，然後放入滾油炸3分鐘，盛起冲水去走油份。
9 ~, c4 B. R- o |3 f7 y公仔箱論壇
0 ]% y, P) a! }: `公仔箱論壇3.將五花腩切片，加南乳、柱侯醬、蠔油、玫瑰露酒、紹酒和剩餘的糖拌勻，隔水蒸1小時後盛起，汁液留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" I* b4 `& Y1 w5 a$ y
5 g4 T! e! O: ~! B( E$ l
4.將五花腩逐片鋪入碗中，放入黑糯米，鋪上紅提子，再隔水蒸10分鐘後上碟，將剛才蒸五花腩的汁液加生粉水埋芡，淋上面即成。
" } B& Q6 f5 a4 a0 f
0 {3 u6 b& M: b
5 \4 h) F; b) V# p" \) @tvb now,tvbnow,bttvb
+ v) c H( ?& V+ x2 ~& h; ^+ e
3 k4 r8 _" R4 S Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb a$ z, v; m# w5 ], ?0 e, I* O
貼士5.39.217.760 `4 E; W8 K' @) s( @. F% j5 N+ E) r* L
五花腩炸過後可逼出豬肉中的肥油，吃時就不會太肥膩。
" e& y) ~# x- f8 N5.39.217.76 |
發表於 2009-7-24 01:37 PM
| 