 tvb now,tvbnow,bttvb+ s ^6 K. s1 R4 _* M
Z( Y) B, W, d2 v; f8 [3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ l2 f c- h$ E% @
夏威夷木瓜 1個、牛肋肉 1,200克、蒜頭 4粒、薑 2片、八角 2粒、香葉 3片、葱 2條（切段）、蠔油/柱侯醬/冰糖碎塊各 1湯匙、雞湯/生粉水各適量
3 _$ t3 @* y6 M7 p+ N; I+ B2 {, q7 H5.39.217.76
" P3 @+ u" Q2 F+ u% V0 b公仔箱論壇. }2 d8 O( r9 L; p9 l" q# p6 E
做法 tvb now,tvbnow,bttvb* U6 f, R; ` c# s$ E
1.木瓜開邊去籽，挖出圓形木瓜小球及3湯匙木瓜茸。
, m# J, d. S( E+ Qtvb now,tvbnow,bttvb Z7 H6 i% E( d& b
2.牛肋肉切方粒，然後汆水撈起。5.39.217.76( i4 |- k6 y) y: b7 `; q8 b
3 p% `& S& A& x! z9 S XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鑊，爆香蒜頭、薑及葱，放入牛肋肉及柱侯醬兜勻，注入雞湯冚過面，下八角、香葉、蠔油、冰糖及 3湯匙木瓜茸，煮至滾起後轉細火燜 1小時45分鐘，熄火焗至攤凉。5.39.217.760 h/ I" ~( T: y- \2 k( p
公仔箱論壇' O" Z3 F0 C7 j- o$ \
4.享用前將牛肋肉煮熱，放入木瓜小球拌勻後上碟，剩餘的汁液加生粉水埋芡淋上面即成。公仔箱論壇% h: Z4 _% O2 l7 C. R) y1 L+ k! G8 `
/ L+ N' A, q4 p
4 Q( _; o) c4 I w7 ctvb now,tvbnow,bttvb
% v) I" _, m" n+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r6 i' B7 h6 P) ?8 ktvb now,tvbnow,bttvb$ h- h |6 W7 c9 Z3 b: _ E/ O7 ~
貼士
0 R) N, |% s+ D1 e) {% Y( b公仔箱論壇牛肋肉煲好後要熄火焗一段時間才夠入味。5.39.217.76$ G& a6 e, [2 q: @6 d: P/ t4 O* G
|
發表於 2009-7-24 01:36 PM
| 