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9 T5 c9 }& X4 r公仔箱論壇材料# Q( k: N. M% I8 r q% Y5 w
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量2 N5 |3 q- b2 n. F+ \
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做法
+ e* _# m( T2 [) `! O5.39.217.761.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。公仔箱論壇2 u$ b2 W! ]/ v8 I v
& f4 u6 P! s" s2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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( v* q: u! W) @6 {! _( ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。公仔箱論壇: e1 Y j' K m2 q; M3 R
" S; z4 ^) K$ Q; q8 J4 h! B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。" @$ A0 G3 e$ r! |0 T' _
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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