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2 {4 T. y6 A- r; u, m. j! d6 Q) x5.39.217.76材料
+ P# q# ]# l) W1 K3 |$ n5 n雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許
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2 L. F* `$ {: J' D7 R* K% C公仔箱論壇醬汁料
7 H/ Y1 f1 m9 A2 Q6 G# k$ x5 w5.39.217.76泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& K: v, E, e- Y$ N4 \
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 [ J4 @7 _: G) x
1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。, Q0 S$ X8 A4 ^2 P) c2 P
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2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。
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3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。
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4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 [: F8 t% X2 s
6 O7 ?# c. \1 t7 \. `4 F1 }( M5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。
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$ v# X3 A! l4 K# t: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。
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7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。5.39.217.762 d5 }" ~/ e4 E' A7 q0 Z9 W }
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8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。
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8 ^9 v% J& _) c- c3 l1 otvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 b- l9 \# B& a" j
泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。5.39.217.76: a4 Y2 l, w9 F2 t
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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