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材料/ g6 F2 g3 V4 P; b
白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升公仔箱論壇' {! z3 \) r" t5 B# P* z
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1 e; e2 F% @/ R公仔箱論壇做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 [% Q( \% Z1 o; E* `( h
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2.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。5.39.217.763 t5 M% p7 J9 p) d! N
7 {! m6 Y5 u A/ r6 C% \9 z3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。
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. k1 g& R2 z* g3 ftvb now,tvbnow,bttvb在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。 |
發表於 2009-7-21 01:35 PM
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