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B: }" n! P: A& D# X# U材料
8 a7 j' y# Z- }: ~2 V0 x公仔箱論壇烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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6 {4 n3 a; ?& E6 ]' F4 m6 E做法
" V" y0 ~6 g0 W9 y( f: {3 f公仔箱論壇1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
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3 f( k' q8 ]1 _: r0 r) V& k5.39.217.762.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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' a4 d0 v4 ~( p# L: @tvb now,tvbnow,bttvb3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。5.39.217.76) i5 m) J( T9 U# P
, F( y/ i5 k5 @1 S1 E3 Q* x0 C7 @- D5 e& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 H* h& D- T& X4 P7 T' S/ R
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3 h7 K( h8 X8 ]) Y公仔箱論壇另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。公仔箱論壇% I( X3 u( _; V
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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