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材料
# x% h8 W: X [* y/ d5 ^; z9 {烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許. t, i8 S, b+ f. z$ C8 G% j) H- O( C
% l1 M: B' c A' K$ F4 r& A做法
! a, r z& p. d0 S公仔箱論壇1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。公仔箱論壇6 V# `" \7 |1 k/ g
; d* n7 I9 g# u6 q- q7 \6 X9 i9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
3 x# }4 d1 j; {; r9 n( f7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb `0 w# w" L; ~4 l. r: \& \
4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。5.39.217.76" \( ]: G) h6 O+ w2 m; [
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另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。. b) z% _3 @- D( [ ~) n$ q
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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