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材料
% q; g( l+ P# b( s# D5.39.217.76烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb: u+ W! }6 p7 A; [* }
9 h6 L! w; v5 K+ E8 i5.39.217.76做法4 {- L( ~1 N( i2 i r& N
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ u/ B/ m! g2 r L n: S
\. B" f" K. S1 M6 e* _$ x5.39.217.762.將杞子用熱水浸泡至軟身。; Q; ?; Z: E3 |8 P
8 V- Z$ P1 G$ ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
4 L! W% _8 C5 w/ H) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- j9 |/ B1 |* u! S: ]
4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。4 y' ~2 z$ V% v/ r. B& J: n+ ~
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另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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