 公仔箱論壇, g, C; b; u+ B3 p) A$ b
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材料
! B i+ L+ e5 w* p' ?苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙9 T9 ^, ~. R8 Q+ i A' _; U; k- [# h
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做法/ F/ s5 D% p" J
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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3 e( s3 I' X- ]' `( ^% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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. T+ A( {% B9 |& ]# Z$ Q3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb( H& V- O" Y: k
W) U9 Q: t6 M' B( p4 E, p0 O5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 x* r* q* N" H
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( u/ p* X' V( o7 t# u! h. W貼士
$ D( Q" {0 E- _ m& M3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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