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苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T {' Z9 m L
+ B2 e: |( J' C Y做法
' D- o B$ v, ~7 u. w) htvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。$ ~; I7 m5 e6 ^, X; m; I/ s
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; |$ Q9 N( k1 i
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇: \' @2 n3 S4 F9 f/ N1 h
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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貼士
$ x! S9 S8 N! g5 w1 P# |公仔箱論壇苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D! D& m% f; _: B( G
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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