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材料
; _9 l/ Q1 i2 { J& n公仔箱論壇苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( l9 a: x" v+ O' y: e. U
. u1 E5 Y2 Z8 q4 |4 K: G' L% ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; Q, L2 p# v% v! {5 `
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。tvb now,tvbnow,bttvb4 d& _6 Q6 L+ W# I1 O. g
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb2 O' G4 h8 b" v
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇! X y o3 {; Y) z% c9 y( N
1 Z- Q# _6 @1 A/ p公仔箱論壇5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。公仔箱論壇" v: i; J0 B7 j4 ]# B* K$ a
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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