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* R& ]9 d! @6 s3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ }2 ]8 e( \+ O9 r% I5.39.217.76無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙7 x4 N% a& Y; P8 l6 e
公仔箱論壇0 G1 `3 Y' ~. B% `
做法
3 e! `3 U0 V3 f& F7 f& y1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。& j6 \! n3 o* N* N+ c* W" F
% H$ R1 |5 G; N3 \公仔箱論壇2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。
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* Y. B' [& h9 V- t3 o; g' u/ |7 Q5.39.217.763.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 Y4 T( o7 x$ X
- }* V/ Z, d. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 G# Y% ~+ f6 @* X7 V- \
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8 T+ H; S1 s- t貼士
" b% a* C1 o! `9 }# p, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。 O' k! `1 \" n
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發表於 2009-7-21 01:31 PM
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