 tvb now,tvbnow,bttvb, u# J( M1 }5 U4 @9 U; C
& |/ ]9 u" O9 j j材料tvb now,tvbnow,bttvb, v4 ^. c, L1 c) L
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
; s& \6 Q8 s. o& ^) c5.39.217.76. M+ { J6 ?/ L
做法 : } E4 Z" r$ z# y
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
. b, H6 ?- ?$ M公仔箱論壇
1 O4 j c( `- J; q2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
; \3 R# B2 @: V' `5.39.217.76
- ^5 L! O, A, V2 x' R& l( V6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
1 S, o& M% Q5 x0 z5.39.217.76
6 X+ E/ w# o# e6 J# R/ p3 `5.39.217.764.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。* V7 _: ~3 i0 q# Z( V1 H
5.39.217.76% Y) v" l" p3 s9 y$ l* \2 D
 + c0 M+ J% I \( g6 k& @6 n7 B$ s
{' [ r6 o" B8 r9 d
# ]/ T" s( a5 u, P- K5.39.217.76
% I- g+ b! Y" c- h( |6 R2 W貼士
N/ _0 T9 V0 X桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
$ g& t/ E# N- k) _, G |
發表於 2009-7-20 04:44 PM
| 
發表於 2009-7-24 08:56 AM
| 
一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！