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/ |* a2 t/ G$ Y6 x5 `材料
5 ^; W: n) k* x5.39.217.76桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許# M, |" u# v8 x, Q
5.39.217.76* T' h: g2 e2 \" _6 a! C( _% k
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ \' y, y2 N s9 A# e8 M" S
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
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2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
6 {1 E/ d" t' H( l% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ }- A7 e6 r ~6 S& V
3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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( Q T- o/ M6 l( X0 o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
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1 I* U. b0 B' E; T1 s) h% r& n1 u3 J公仔箱論壇 公仔箱論壇2 Y1 {2 v m! v% J( F
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& q: b3 R8 ~* {! r% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
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發表於 2009-7-20 04:44 PM
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發表於 2009-7-24 08:56 AM
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一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！