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材料公仔箱論壇2 i( v! ^% c& k+ F1 Z+ q& d0 G: Q$ X
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 i6 G! `& k A' X3 _- D) d( B. f
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1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; T; v: m$ N/ e' K9 V2 {5 p
# { t# u' A2 \7 V! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
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3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。公仔箱論壇8 n2 L2 I; o; s2 f
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4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
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0 a( I2 S5 q6 a JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。5.39.217.76/ K* D( a8 N, O
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發表於 2009-7-20 04:44 PM
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發表於 2009-7-24 08:56 AM
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一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！