材料5.39.217.76! Q0 }2 O# Q& a1 I
白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
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) i) Z$ f: T1 H% \5 w* C. K鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: \( w" f% W" E6 l9 W$ Q9 Q+ N
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做法
7 R! I7 a! |+ l+ q! E8 a) H1 Y5.39.217.761.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
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" }+ \9 z- E, R+ ]3 y( g# R$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。tvb now,tvbnow,bttvb; x- U0 l* B0 |
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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