材料: 公仔箱論壇/ J# K. T8 \+ X$ Z5 f4 J
廣東雲吞皮2 b, v I- Z; o/ m- D) V
蒜茸 1 茶匙
& k2 V- @5 R* y# g, B鮮果切粒 適量
0 y8 M R2 b2 S6 e) m% K9 b0 S5 y5.39.217.76餡料:
9 C5 w. g$ I/ Q( n; t3 X7 M& y* c鮮蝦肉 5 安士
+ X) L# {6 b- r9 B2 ~9 t* G公仔箱論壇免冶豬肉 4 安士. t; e: k% H3 ?+ U- ?4 V
調味料:& ]" i" n3 R) ~9 O) ?5 Y& z
生抽 1 湯匙
" J, W5 {, L& v/ |鹽 糖 各 1/8 茶匙公仔箱論壇+ E7 v) b7 C) K8 y3 B% D4 O
胡椒粉 麻油 少許5.39.217.764 c" C- D" |1 q8 v0 r
献汁:公仔箱論壇; \6 U% k3 X ^* S4 F
清水 1 杯公仔箱論壇9 N/ g/ V3 [2 E
茄汁 1 湯匙$ P" C9 e* T( S' x8 X6 C6 N1 P
淅醋 黃糖 各 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 t* k& ^6 u/ \# W( P
鹽 1/4 茶匙
) N3 }7 Z% [( @- z5 n$ d+ ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 3 茶匙
: Q& h2 m# x8 p做法:
; p: [# x/ Z! b3 `先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
' a5 T. L% y+ X5.39.217.76以大火燒油至五成熱,改為中火
* ]+ \1 {# d/ s, I0 P" m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
% G, Z# J% i, k, v! a3 d) K公仔箱論壇另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠% w1 o5 s9 o# m$ a' ]% `
最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb. E" N7 Y0 R9 K. q
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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