材料:
8 ^+ V* [( S. i9 ltvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮5.39.217.76* B. v6 G" Z. S% l
蒜茸 1 茶匙( O* \! ]! z6 V% V0 g/ k7 ^# R
鮮果切粒 適量
9 v2 z2 S! D& X: ^% X0 Y公仔箱論壇餡料:4 m' U ^: D2 q) L. i" r4 h& N
鮮蝦肉 5 安士
% @/ ?+ e& F0 A+ {% F公仔箱論壇免冶豬肉 4 安士公仔箱論壇+ \) _. ` \; J+ `- R$ \8 K$ y
調味料:5 s' D5 _2 I/ Z# ^3 H. z
生抽 1 湯匙. t) N7 Y1 S% G8 ]# k! o) E: ~
鹽 糖 各 1/8 茶匙! s p9 D5 e9 n# ^4 r3 Z
胡椒粉 麻油 少許
. W8 }& B1 X, P献汁:
$ a9 b/ `+ w5 o% N5 @tvb now,tvbnow,bttvb清水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 ? M1 Y8 K) Z$ \& D2 ]. c
茄汁 1 湯匙
: s/ G; P9 l5 f% Q( E6 h$ G3 m% j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淅醋 黃糖 各 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" z( c* Z. l3 o0 g
鹽 1/4 茶匙
4 y8 I- X: G9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! N% p, l( G
做法: 5.39.217.76+ V- h8 a: p6 E8 n0 S! q
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
! D8 P5 w6 e2 Y/ s. u- q2 d2 \( s0 @- d公仔箱論壇以大火燒油至五成熱,改為中火
f6 m- B0 |6 ?逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 R8 ^, x$ ]5 Y3 x* s+ g0 B! R
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
0 P# T: l! B% m/ P: L$ \5.39.217.76最後加入鮮果,盛於小碗內
) v$ n0 c' u6 \% ^ D8 l( ~tvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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