配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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7 G0 R2 ^' M. D/ z; C上湯底 公仔箱論壇" X8 {8 a0 R* r* q3 _9 p5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' V- n/ t: c) s4 X' x7 e* W4 U
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 y$ K/ K o" m% x; P- [0 a* U
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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/ M v' d. f8 B# j, X2 }tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5.39.217.760 c0 Z5 h& M& z) c2 v, A/ s0 ^; f
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
" b6 \1 d; k) }7 l1 c e9 `+ g" \煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
# @1 m6 R% u; H" n1 z9 |約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。* l7 m- j5 U1 a/ ?
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; g6 T% C) m1 g9 _. F% S# \0 C0 W- a
) o @+ Z, h2 @" h/ ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( A/ @/ f0 X$ h/ Z T
豆漿湯底
/ c8 w1 H8 V1 Y6 Y+ g5.39.217.76材料:公仔箱論壇1 D. W& ]3 Y, b( C* k+ s Y* u6 _& e. V
無糖豆漿公仔箱論壇+ w" D+ Y& ~# n4 C2 r
白醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, |3 M# G& {6 N: K- t
咖喱果油
8 K" P r! ^# b& H! u公仔箱論壇牛肉粒/ B) F8 u% r" Q; `4 |9 a
香菇
- W5 E* ?7 |7 D2 ktvb now,tvbnow,bttvb味素
4 y# P+ @1 c2 C/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?) p( N' d: j( }! b& U% _8 \
生抽. U7 z" j# \+ w5 x% q
& a# z% V4 @' W& Z& Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
# G" y! M% l! t9 i) S5 {9 i# Q0 g' |公仔箱論壇先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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7 q& H& D5 u! F; p [吃法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ i) C$ @; ~. t
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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