配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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5 J. h1 B$ [4 ]* S6 ?公仔箱論壇上湯底
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材料:
4 X: c K" t+ w) y4 G紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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6 A' _, E; d0 [2 u1 O$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
, f7 S! J- [% ~4 Q$ ?- l紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
3 P% f6 i* z- {6 n5 P+ a# d煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
8 o+ ] v Z# ^# y公仔箱論壇約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。5.39.217.76" U$ ` f: Q; H, P1 I8 ~5 c
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。公仔箱論壇/ n8 S. W& r8 S2 G
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豆漿湯底 公仔箱論壇( @: V' V7 H" |/ X
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k c! l! g4 L' H8 d e1 G3 X7 q! O0 }
無糖豆漿公仔箱論壇% C5 o2 @5 q& q7 R$ J& ~
白醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' v+ T, G5 b {" [5 v
咖喱果油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; U4 Z/ j0 J5 Z: F" B' J* I
牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb" |7 J2 W$ k$ m! r! X
香菇$ [9 Q6 K! H3 V! \
味素
U% c+ U6 m7 i公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 @4 i3 C5 p& {
生抽
9 U0 X- y1 Y2 T2 v9 P+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' H% p5 k2 R2 O# n
做法:
6 Z, j& A8 a" J( w' b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。5.39.217.763 s8 Q: `) E0 u6 s
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吃法﹕公仔箱論壇2 R! n, s$ I6 D* S5 X+ C
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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