材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許. W) @ U, n0 |' |# I
8 C4 ]0 p! J7 k+ Q$ h# \5.39.217.76調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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0 h! _, |2 T4 y) F3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ } Z k$ ~3 {牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)5.39.217.761 I+ G! Q0 h0 t% U( e! w# w
) p1 a9 d) V3 O1 j( W, E( q公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條公仔箱論壇 G) ? O3 H( i# ^5 @( r1 j
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.7 [* _' o5 r2 I6 Y; b1 L
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)5.39.217.762 b z3 t7 f' D5 b7 @- B0 A+ k8 i9 g
' M; h, ?" t3 A5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.: a8 y! \+ P- K( Y7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R4 W: J: Q5 ~6 f" F% }5 V, E
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
& M0 b) S# m" @& K0 u$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 g) t W P* n7 o2 A
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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