材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
+ h' K% Q5 u5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M' u' N1 ^6 c調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
: a$ o5 K/ ^) w7 D% _6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z2 i# f9 n' [6 `7 k- Ftvb now,tvbnow,bttvb3 I1 L% Y" V+ h9 k; r
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,公仔箱論壇1 C6 W [( G& o! t; g: K/ ^
- I$ p5 s" D; x# F$ q8 H# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
! ?5 v0 D0 V: L) U5.39.217.76
& A5 ^3 Y3 U1 f2 t/ r$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p, X6 V( B8 C
tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 M0 P% ]$ t
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5.39.217.769 w2 U6 n( q( p0 ^4 K6 C
6 o0 Z6 C9 o' E% e1 X2 U
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
c* V8 J. i: h
: k K6 u5 b8 D: g$ s7 T公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
+ W, D, c2 g% d/ l3 x2 X& M9 e& x1 X5.39.217.76
7 U& N0 W+ l- I: M2 d5.39.217.766.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。5.39.217.76+ q* e+ k `1 |5 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 A% f! E6 Z; S# W8 T# _
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
| 