材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇0 w* u. r- g! W9 `' z1 n+ J
5 d* R! k9 E: n& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙. ^- l, I, t7 G y* q1 Y
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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* {! ~! q6 D9 m/ |! k* w公仔箱論壇1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)) ^; d2 P& P6 Q. A6 [1 t' f7 H8 h' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* E3 [8 ?9 }8 V/ T' u
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5.39.217.76. {6 P( X4 _+ j3 S4 }& [
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5 X; S( A# F9 m/ F, c* j2 g, r5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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4 x2 q) N3 o! h! G8 P6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。5.39.217.76% ]1 f" d% O1 R$ U; ^* P* w- Y4 ]
- k/ T$ A8 N! p# xtvb now,tvbnow,bttvb7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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