材料
4 k q$ z- e4 S牛 腱 肉 1 條. i& l( d) }! j4 m, M& _) Q
黑 糯 米 1 / 2 米 杯
5 a: I% l, F9 Z J! B( w公仔箱論壇杞 子 2 湯 匙* | R& F% b, O4 ^/ Z! p
圓 肉 1 湯 匙
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牛 腱 出 水 ， 洗 淨 。
# `* c7 c/ ~0 d# F6 k2 \洗 淨 黑 糯 米 及 杞 子 。
6 |1 r; x. x) G) t5.39.217.76把 所 有 材 料 放 進 鍋 內 ， 加 入 適 量 的 水 煲 滾 ， 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 材 料 變 軟 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。
- { p0 f) K9 i# G" t7 ]- s0 }牛 腱 可 取 出 ， 用 豉 油 及 油 伴 食 。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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