材料 L, ~; `7 i4 Q6 {2 \ \
牛 腱 肉 1 條
5 ]4 h) @" d6 Y# v8 B, G黑 糯 米 1 / 2 米 杯
3 K; [ x2 N3 U1 _* v' w# w5.39.217.76杞 子 2 湯 匙
! L4 c; R' A5 P5 i4 g( C5.39.217.76圓 肉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w) w0 G/ i9 {
水 1 0 杯5.39.217.76$ I8 f j; c3 L+ \* v
: o# C+ K6 i A* K. K3 f4 E做法
( N: a# L, Z; U, \+ }0 {1 K牛 腱 出 水 ， 洗 淨 。
7 H& F! { m3 V- R1 J; W3 Z; l洗 淨 黑 糯 米 及 杞 子 。
$ t* @1 r& Z0 P9 Z; {! d0 F把 所 有 材 料 放 進 鍋 內 ， 加 入 適 量 的 水 煲 滾 ， 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 材 料 變 軟 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。
: n: R1 [0 [7 I/ z牛 腱 可 取 出 ， 用 豉 油 及 油 伴 食 。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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