Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
; \! T# \- [# i& V' @5.39.217.76
( Y0 [0 o/ \% e7 j4 o' `9 Dtvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
$ W" w0 r2 b0 ^( d* Dtvb now,tvbnow,bttvb
) q) o7 V# J u/ F. Etvb now,tvbnow,bttvb店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
) E' }7 S- b4 ?3 Z公仔箱論壇7 q* c8 ?6 u# M5 n9 F$ s4 {1 H
款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。 O2 Y B* q4 \' s# D9 n t
3 K r7 P4 k) N& S- t) R細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
4 C2 y' D& K3 M公仔箱論壇
' M( y* b- h8 W& {% V& {% Mtvb now,tvbnow,bttvb
# f Q+ g9 f3 R2 g9 M9 @. {- Y公仔箱論壇拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* m* H d' c) u- u9 j
5 W" v. R" B1 u; ^1 C, [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- O/ N% l ^/ b7 f
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。; X( x- ~# k; N5 m2 W3 C
' d7 E# m# `. V" g5.39.217.76 + d& _+ `1 u" q3 ^: k
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
. V- W) N- f" f& A* ptvb now,tvbnow,bttvb
( h, m0 i2 j6 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# C. Y# p. g) w. j% }7 t
海鮮湯$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; u' M6 _) U5 j `# j! b
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。0 Y- Y' f3 q# Y. P) c* Q% `, }# W
' w% O; ~+ X* F. I0 E! L5.39.217.76
9 U6 R( R6 _3 W" g! f公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇 M5 A" E" H; X7 d& f
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。* ~- ?8 e }3 g$ E9 I- h8 i+ C
公仔箱論壇" r/ T O' Z( `8 B
3 ?6 |' Z! u- P7 K+ P燒意大利蘑菇有機意大利飯$885.39.217.769 f$ I! Y5 P8 d
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
* ?( S O" k/ Z, N公仔箱論壇
5 M7 i# q( Z- W0 }
# q- P1 d' W5 u) X公仔箱論壇烤海蝦配三色莎莎$983 V* L6 K4 F e9 s. h4 Y. a
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。公仔箱論壇* B# ?+ k3 i0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; L9 C+ n# ~- T% d0 \( ~+ x' f( R
 5.39.217.768 x0 Y2 g) [/ h6 p4 v! ?
! b; P: \' }! [+ V6 y3 s# wBasement Restaurant (上環歌賦街)
# E8 a: ]3 N; v- q& B. O公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
) K8 ^) H0 F0 ?8 g% X& b; O4 H+ o平均消費︰$400
0 M* N) E9 l' c2 ?1 V3 X( P註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O$ @4 k3 M0 N$ V
|
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 