Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: z7 h2 c8 i, r) |& d( C
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 v9 I; Q5 I
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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' i$ f) g7 J! O {( ptvb now,tvbnow,bttvb餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q T( \. G- m% h# W* r$ ~# R9 }3 y
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ P8 Y }+ x8 {
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7 F! L5 X9 p+ \+ G/ o& V }9 D公仔箱論壇海鮮湯$85公仔箱論壇2 {8 D# i# D3 X" s
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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5 Z7 w. L6 _% }* o8 F2 E烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
' J' R, q4 g; r4 S2 n) A5.39.217.76雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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7 j% [# h* d) V; u( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P* p# {" U1 m7 l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
& n1 ~1 \1 f" S$ u- c5.39.217.76以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ [- ]( f6 @4 p$ G; a5 `8 k
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烤海蝦配三色莎莎$98
: o9 p( O2 t# Y公仔箱論壇頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。5.39.217.76$ D% _* s+ H- x
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Basement Restaurant (上環歌賦街)* v! E; `$ V; Q. Z& ?2 d& r5 \
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
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+ m3 m w# D1 |) C. _7 ]公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 5.39.217.760 {1 I# R t4 J a9 W6 |
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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