Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。tvb now,tvbnow,bttvb. N* q- c7 c/ r
9 m. d6 e) J* p* k5.39.217.76餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。/ T* a: _) I X9 E' ]; Z4 O; U
( w$ S2 {1 p1 p7 K: U4 F款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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7 H8 |: _) A- itvb now,tvbnow,bttvb細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。5.39.217.76# Z1 B* ^) d1 ]% } b9 k
/ ?/ ?0 S5 o) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w/ F4 n; d' @& U7 L公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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|/ ]$ U/ V6 j4 p; h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。5.39.217.76; b& w' d, E7 }5 n# h6 l: V
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海鮮湯$855.39.217.761 R9 z3 E$ S5 N& e
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。" ^. L8 ~/ |: c- v+ L8 `8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. v9 B% x- u7 d! x; W% ]4 ?
$ E' M) e7 n1 A; n* b( O烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
7 j9 _- G. Q! d/ a2 I! o1 a6 stvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。5.39.217.76 S- H8 S, \/ D' N, [
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# Z8 V: m0 I; h" v8 L/ J
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$98 {. T- i F( |, r k
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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' l1 A. }8 ^' `6 R# w* t& Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; ?9 ]! D# B6 J
Basement Restaurant (上環歌賦街)
7 u' q$ @; M& `2 I4 r& a, gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息公仔箱論壇' [" q0 Z2 v& K/ A3 q8 N4 K8 J
平均消費︰$400
8 u5 O# _% P5 w) ` g- ^註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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