Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! q- F+ x. F" \' P* i
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb! \. q2 J6 L* [5 h4 j
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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2 J5 U) V @! e* f8 Q! p細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。5.39.217.767 H0 `/ R+ \2 J c7 Q8 q; K
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$ M$ R! m, k2 w9 M& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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; P1 }6 L1 z/ z L! M餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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+ m% P! K. c3 l4 g8 Z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M3 Y. v5 F9 o9 I- ~! m ]餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。# ^6 M$ S4 ?0 \5 Z5 Z% h
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海鮮湯$85
0 M7 T8 z' s, W2 t$ ytvb now,tvbnow,bttvb湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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) T5 r* M5 G9 x8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
; W- |6 U4 ~' Y& }# otvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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* t1 G* ?5 H( Q- ]* w公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
/ D1 L _+ |2 O! i) ftvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvb now,tvbnow,bttvb: C; w& o$ {/ X& D8 L
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烤海蝦配三色莎莎$98- g+ M' U& i0 [! N& q% B
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
6 w7 M/ T" l& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F S+ ]& f6 G+ S) R2 ?
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( v/ s: }; p* P8 ?) H% t0 l5 Htvb now,tvbnow,bttvbBasement Restaurant (上環歌賦街)
* M# `% D) Y, Z6 C+ x公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息5.39.217.761 c; h4 Z9 ~8 A* g, s
平均消費︰$400
8 y7 z+ [0 u- j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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