Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 j- x2 P0 T5 r" A) e- k% q
4 r8 p6 Q2 w) [; f. |5 J3 utvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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1 R# S# Q- t9 h2 E店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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# M, G, @/ n8 R& {5.39.217.76款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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1 a- {$ {; g& V) i2 g# y細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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' W5 {, c u# _3 u8 I! I$ s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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9 m" S5 A; o. P+ Z8 q. T5.39.217.76餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。5.39.217.76/ l1 `" G; P" ^( [3 M$ P! `+ Q3 O
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9 v6 b6 G& I6 X海鮮湯$853 K' C$ A$ s$ j
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q4 W+ T" N7 N- i3 L4 I+ C. u
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
# _+ \" e q5 Q' H. ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。; M. j" w% x7 T, d7 _3 ?
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2 |9 l. l: r# M燒意大利蘑菇有機意大利飯$885.39.217.76" R$ D. _, E8 E6 X5 E9 W0 ]# j3 O1 U
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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) k2 i' [! Q+ ~烤海蝦配三色莎莎$98
9 y; V- d2 m% o6 ]) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。tvb now,tvbnow,bttvb& r* G- r" q* j$ G0 {* z
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& ]! `2 K# O, [' M* d2 Utvb now,tvbnow,bttvbBasement Restaurant (上環歌賦街)) c7 g, T- L! D5 X% ~3 \* a, e
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
$ @2 v5 {' l$ w i0 m3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$4005.39.217.76* }' ^, W0 Q7 K3 ?2 D; B0 v
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 5.39.217.76, A$ O& ?/ S- O4 N: _
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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