Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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" q8 M7 ]) P3 a- O9 M( J% `tvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。5.39.217.764 N5 f9 [9 J+ b( H. U
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇8 M- T0 j4 }* ?2 ^- \
( E, `5 o5 i, l. L5.39.217.76細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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* ?0 }- e! A5 Q. E7 A/ c4 o拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
! {" |8 t1 H' w) {" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。5.39.217.760 a$ `6 K; N4 s+ d' k/ Z" e/ i
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4 L) i. ?6 h- `6 _8 d7 U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。5 t, ~7 z& n0 O! U5 I" s
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海鮮湯$85
- p0 D5 D* H2 L2 S- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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0 j, \$ }/ I- |9 z5.39.217.76烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
4 z( x* E# r5 i- f+ ?( D3 [* itvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。) {% {8 S8 T8 B) l f7 ?
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
. }0 j3 F/ P. x5.39.217.76以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* a, E* X M
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/ a# u; t" C# n$ Z# }4 s1 C1 f烤海蝦配三色莎莎$98
* T! u7 ?! T+ {# X" y公仔箱論壇頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。5.39.217.76- u/ A5 q6 a. v6 J) H
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, {. A2 m; }- z6 z4 {Basement Restaurant (上環歌賦街)
6 E1 v- h y e$ p m9 ~( O公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息5.39.217.76; A e8 o \! u/ o1 y, R6 Q" {5 @
平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* k) v" M: x
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 5.39.217.76; x L9 I7 M" T. h- G5 a/ o& o, r) L+ p$ z
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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