本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
6 `# \7 @, E/ W$ r }. W- d公仔箱論壇公仔箱論壇* t% Z, s/ L* N3 O0 N) j% N
「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。. f/ N4 f3 W" X/ r3 F
, V7 D5 q) m7 ~" @& E$ C: b" T公仔箱論壇九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。公仔箱論壇0 l& g; X F. [4 K, r, o
& m0 N& A8 Y) N: ~; o. {6 a
問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* W! t- C& F( Q/ }
! a, H* y% W7 d" |8 v3 ]
先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' M0 n. p" Q- @ Y8 i* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J9 x, [& a. a0 _
只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
$ I; d5 x2 w% s& N' f9 B1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 ?5 {1 [) S7 y! n. M
其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
o' w, F$ j* r( X# Y. @公仔箱論壇
/ N j: [" T" m0 ?! \公仔箱論壇沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。5.39.217.76, D1 f: K5 l% f& ~" u1 K' h
& W/ c/ h0 d' |) J! A/ e! Q4 U
接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。5.39.217.76# H9 [: y2 z7 t4 Q" [
! A, B" f, Q% T; w! ]; J- P3 _9 V+ K8 W
另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
( Q- s& t) Z$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇' @/ X, S# t7 x$ l
我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
& ?+ ?% J$ j9 q0 v$ V+ s5.39.217.76
* z8 f5 H6 t! A# E7 F* t最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。tvb now,tvbnow,bttvb4 m" A4 |9 K# L$ P( Z3 P
5.39.217.762 \2 O' R+ l+ q3 Y# }
甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。公仔箱論壇3 @4 x% G* ?3 N: |4 t1 [* c
5 u/ Y6 p- C* F+ Z
2 J# D0 g9 |2 i, D1 r! {公仔箱論壇巴東牛肉$60
8 r8 Y9 S! d! b2 |. v) f8 h0 d5 A# Z公仔箱論壇! h+ n, B" g% v- n! {; Z9 M$ n
 公仔箱論壇 }6 z7 c) W0 p, v5 g+ e: u
福建薄餅$40
, p% w$ d, b# y, m# o* y8 i. g
( Y9 f. L4 q7 G- Y2 m# `7 X) R: T
4 r0 k" w0 m) g沙嗲半打$70
( [8 W7 {. z1 Z* I) p& j
; _2 e. L4 o5 r. q' b# h* k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 G E9 E4 W: K C
紅豆冰$58
) H- X* b7 \, O: h
+ {5 x9 B. L3 D) V! b2 R! d$ ^ 5.39.217.76% e# E% `0 x, [0 t9 V
咖喱魚頭（時價）
" k- w# ^5 P R1 [2 ]" K- b2 i- X, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @; ~! l( a$ m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
1 u U4 s, ^ _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 `- L! U% b- ]/ M& y8 c" `# H$ o
/ u* b$ U% \" z* stvb now,tvbnow,bttvb城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。5.39.217.769 }* C3 A9 T' [ ^1 U/ S, b& n$ [4 m
7 \/ h5 C; M4 d+ V3 Y0 I6 T5.39.217.76 |
發表於 2009-7-17 04:09 PM
| 
發表於 2009-7-17 05:27 PM
| 