本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ ~# D4 w4 n g
) Q* Z% Q5 Q/ {「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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: j: ?" d4 x0 W* q+ ]5.39.217.76九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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3 F" K9 ~/ F, e5 P2 Y+ R. R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。5.39.217.767 M+ q, u8 S/ W; F" P2 \" f
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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! g9 w- L4 o$ {/ q0 m* }' Dtvb now,tvbnow,bttvb只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。( ^# g% ~9 m% F; V; S4 V
6 M1 N, P$ k4 y, ^5 E其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
, y/ U) u8 y4 k' E2 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( B& K* w6 J, I# b
沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。tvb now,tvbnow,bttvb. |$ K4 \, \, H4 z8 N
: l$ k- J6 d; q: d1 L6 g! i接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ ^- Z" r& t& ]% u9 t3 {) J
4 g' Q3 R% V. `6 `1 u) G# [- ]5.39.217.76另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。7 u% M$ S- C4 r( W
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' V: B( [$ G6 K5 L/ v' n
5 p; K$ |8 m0 j4 M' {/ ^4 {. o最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。tvb now,tvbnow,bttvb/ f( ?* P3 a: g' z ~7 N
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。tvb now,tvbnow,bttvb# @, |8 J G0 c K# a+ B
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巴東牛肉$60
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4 G' C/ ?4 N% m3 v. }5 u5.39.217.76福建薄餅$40
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2 o, g- w( b& h+ F4 _* o沙嗲半打$70tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ A- ]7 A; Y6 l$ A: }
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紅豆冰$58. S$ T& l4 x. k) u1 C
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$ K: K8 v# X% t! f/ P咖喱魚頭（時價）公仔箱論壇 @ ]6 @/ J; ~- I
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。公仔箱論壇* Y) X: i: H8 [/ Z- ]6 q# X
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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