本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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& V4 n) E' Y) L「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。2 [' I( i0 A( C' u
4 G6 P! z4 n$ t0 k公仔箱論壇九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。5.39.217.76' W+ ?2 f, s: K4 M
5 g7 ?. {6 Y$ L dtvb now,tvbnow,bttvb問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% v4 N$ C! x: l* n
& x) n/ _6 }/ X0 {' \" R: C公仔箱論壇先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。公仔箱論壇; n& U# B# U: ^% r; x' I
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。5 s }. L) f y% R6 {1 z2 a3 j O1 H
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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/ f7 S4 B0 N+ n- N3 o接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。+ Q# ?5 I$ E+ A/ Y! Y; R# s
0 r& S V: I, o3 ?% G7 l: V2 g" Q: p另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。5.39.217.76; [! }5 K) m+ [: g+ r: ~5 ]
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ K0 a; _) \) E
7 X, A( |" O1 Q0 d# C. ltvb now,tvbnow,bttvb最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。9 T4 o, y' x7 R3 E5 D8 ] B( j/ F
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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巴東牛肉$605.39.217.765 p+ j# }% Z) o \& |0 y
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' F# f p5 C2 R) O% c( x公仔箱論壇福建薄餅$40tvb now,tvbnow,bttvb, i* P) c0 o w/ g; @
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+ g2 s' G% y3 @4 m) n( w. r+ t沙嗲半打$70
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; B7 q4 D* F, J: D/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆冰$585.39.217.76* c7 T* x+ z$ k
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. c9 l6 t5 ?6 K/ Z S% v咖喱魚頭（時價）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ c h9 R2 l% P6 [# ^8 n' x
3 D3 b' X; K' H5 K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 u4 Q( Z/ q; R" K6 s
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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