本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 . m* A+ l; A. a; Q% L
$ [$ p) `3 w) N7 S( _7 |tvb now,tvbnow,bttvb「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。tvb now,tvbnow,bttvb3 s- e( s' d s& Q* [' \8 A6 `0 d- [
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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5 z V) u( R8 N [5.39.217.76問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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8 m& T$ ]9 {4 ]5 {% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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1 H0 i/ L, I3 f) dtvb now,tvbnow,bttvb只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 {$ M0 l) W9 u
1 z; U$ e+ I$ W0 I+ b" R; t) ]tvb now,tvbnow,bttvb其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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2 x, c, _5 Z# K) }0 J' ctvb now,tvbnow,bttvb接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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- p1 \" b4 t, Itvb now,tvbnow,bttvb另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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: I" Q9 H1 o! y' _6 _我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。5.39.217.76% Q+ R$ m/ M& W- x& u
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 `1 N- [3 m) y
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& f# a/ }+ X4 D* Q3 b5.39.217.76巴東牛肉$605.39.217.76, J; T9 S7 k9 s1 E# T0 c0 W5 d4 Y
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9 C/ q1 w: h+ w+ `2 Y* }福建薄餅$40
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! z( ~" F! ?5 M, v) M6 E& E; y沙嗲半打$70
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紅豆冰$58
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" [! z6 q1 B; \: e4 F% H0 r1 S咖喱魚頭（時價）/ A0 R9 ]; B: a1 m; P
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# v: T, R' A2 h9 s8 y* [tvb now,tvbnow,bttvb城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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