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[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

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6 B1 R4 _8 S( w: F2 G- k3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵(斜切段)、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  _0 t5 `# u: ]( }, x
1.燒熱鑊加 1片牛油,放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。4 r. I; N* w/ Q  J

9 J' ^7 J+ t% @) E5.39.217.762.鍋中加水及雞湯煮滾,加白麪豉攪溶,煮滾後放大葱,煮滾加鹽熄火。
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3.另燒熱一鍋水,加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內,淋上(2),然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。% N0 a9 s' d* q5 X( U
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