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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' r" J9 d* y
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
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) j* W) U' V6 `* J& H, D3 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ r) e2 c. _5 A1 Z7 @
做法; X, i0 r/ D0 [" S9 |- H$ O
1.將魚膠片浸凍水至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; J- H- u% T( u! f: I" q
! G$ d% p3 x$ r( m& m; n! g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb X8 H/ x6 c% a) @" {
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3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。) a7 I- c1 t' Z- l
i5 N; e& J9 C; N% `4 p5.39.217.764.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
- [. b) z+ h, a" N! z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* `5 J% C% e" F7 e; a: F
5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb' d D- |* {& V: v. ~
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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