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/ T' k: ]# H+ u; b! l材料
]# @! U9 T" R- w' n) Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
+ _0 l4 \/ ]- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% m* b. Q% e2 G3 e/ ~: B做法
# I. H# K) Z t$ J公仔箱論壇1.將魚膠片浸凍水至軟身。2 ]( Q/ n9 q. d. ~2 t. F
' M$ z9 u7 l( C公仔箱論壇2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。公仔箱論壇! E. X$ Y; P3 g% C- R1 F6 ]* s
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3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
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4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 F. l0 v! \: _% i' L6 e
* Z' O) N6 y% _tvb now,tvbnow,bttvb5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。3 D9 l3 W/ ~9 X# P% ^* F2 m: X
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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