1 c- `* j/ {1 ~& z) n- P5 S公仔箱論壇
- U" O5 r8 l) a8 z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇( h: |/ M ~* u& @7 i9 V8 [. \
桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許5.39.217.76. c. ]$ c4 l: p$ g4 ^9 K
5.39.217.761 {5 d- h" E: ~5 {5 k. r+ L
tvb now,tvbnow,bttvb6 m& ]) a8 w3 Z$ ] [8 Y! l, R& \
做法
/ B' d& q$ a: \; {1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
' T, n: D% Q7 | \
" o& v" T% h1 O- w; ^公仔箱論壇2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。
2 c( q9 d, |+ f# ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% q7 W" z* d4 j" x; H/ [, g% q/ k
3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。
+ f+ f2 |( c( B0 `& i
( _ y i7 p/ b/ C4 k; i 4 Y7 ]% d- P3 w! D$ E; ?
& [0 W0 q' q: E: a% T2 T1 j; j
5 F7 u& d5 B9 _9 \8 P4 ]1 | Y. Z公仔箱論壇1 z; n0 F2 [: l8 i, q, k
貼士
% Y9 t9 x+ R# k; G8 L4 M- G5 t生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。 |
發表於 2009-7-16 02:56 PM
| 