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% X% v: J3 R9 f T& y. j% c" o" a* g材料
7 W9 w7 F# c7 h/ S) y1 ^7 s" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 380克、雞蛋 1隻(拂勻)、生粉 150克、紅椒粒 1茶匙調味料:鹽/雞粉/蒜茸/豆瓣醬各 1茶匙、紹興酒 1湯匙
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9 c! ^7 f+ I4 X; O" z1 n& y/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 i4 v( f* z3 G3 p5.39.217.761.魷魚去軟骨、內臟及墨膽,然後去衣,將魷翼切片,魷魚身先花再切片。
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& k) ~" h z3 o5 `" V! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾適量水,放入鮮魷灼30秒撈起,吸乾水,加鹽、蛋漿及生粉拌勻。
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3.開大火燒滾油至 180℃,放入魷魚炸2分鐘至金黃色,撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb+ \* u, T' j7 m8 ^& a) ^
# [% y/ \1 ^0 S W$ u& ^/ w- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再起鑊下蒜茸、紅椒粒、豆瓣醬、紹興酒及雞粉炒勻,將鮮魷回鑊快兜勻即可上碟。
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8 C N" K4 W4 h' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' v6 N4 J9 B& L
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椒鹽鮮魷還有另一個做法,就是將魷魚加鹽、蛋漿及生粉拌勻後,再加脆漿撈勻,炸出來口感會鬆化些。
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