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& X( E- ?- Z& E' I- L: p公仔箱論壇材料
4 r3 z" p) b, H# _ h. O' j3 e瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
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- v- U6 q& j9 b' Stvb now,tvbnow,bttvb做法
1 C7 e# z5 b* d. T! N* P" F5.39.217.761.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 _* C3 d; h
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2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。% w5 O G/ t) @. n% [: g$ _0 t# o
% x& }( G$ U+ A% T6 f, Z3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 ^$ y3 c; [0 ^% a
' s! i! F: w$ }' {" m: I! x4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。
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( G/ X( X) G1 e) t5.39.217.76瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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