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1 J* }# P6 i$ C9 D材料
7 d( V- v2 \) k瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇 y# |4 x* V) L7 s
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做法
4 S' \2 y* A# _8 d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb) L4 {1 Q5 u1 C" b7 w' e+ @0 h I
8 K! T& a- L! L8 v9 ?! W8 Y2 v公仔箱論壇2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。
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4 W p. C" z, E9 B" ^公仔箱論壇3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。5.39.217.76& x# z4 R, o' J1 O& p4 `
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4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。公仔箱論壇# d9 W- b8 F% l1 x* L
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貼士
6 l: Q% D2 O2 w9 g1 O" E5.39.217.76瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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