材料：
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
1 P$ v2 A$ X! {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 q4 n- l0 I1 `2 C: n- w) T" t W8 _
調味料：
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# y& m6 ?# |" w* k" l0 J1 R6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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0 _: U0 D% E7 {$ J+ P做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! p; g7 T$ {: n6 j% \# v
* L4 e0 U5 F/ [7 [( N1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用5.39.217.76( h! _, ]9 S% a1 G" A$ ^+ k
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 u! [; c% @/ G+ {2 r
( ?2 z5 }( V! L$ M. r5.39.217.763. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用) i; a3 `: A! V8 S* o7 g% f, `; ^6 w
6 g2 J+ Y4 _ D; r$ [5.39.217.764. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 5 q& N% Q- B, Y/ G
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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