材料：
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3 K0 W2 x, O3 t% m. X- M" m# z* Z棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& ^0 [, U+ u# b: @: @
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 \: Y0 ]/ K5 t6 Y
) ?9 ]# }8 _+ \$ ]做法：
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# ^/ T. o0 j5 i; J9 u* G- l4 {公仔箱論壇1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用公仔箱論壇+ f6 Q* O* O) G- t& {2 z
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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5 ?+ S: k* \* D* A1 r5.39.217.763. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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0 y$ s' O8 f- U9 ~2 ~1 x1 H+ y4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 6 T. @* h6 R3 o6 I# ~" K1 Y
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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