材料：
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: s$ e6 D, P& f5.39.217.76棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗公仔箱論壇4 o! E- b7 o' f$ b# C+ X/ \
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: }$ N9 D7 f; a: S
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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0 {! e0 t& g4 p0 @1 l公仔箱論壇做法：% x: n3 e6 D1 W" V. u7 L
: V7 r: `3 x' t! T) w3 k( Z1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用tvb now,tvbnow,bttvb/ E( j* X9 r1 e
. O! V. b& h: x3 F* D2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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$ o) }: _# t$ Z. X6 U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
y" V5 n# D( Q! k: t; f. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- k( c/ U! @4 o6 b7 F
4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
1 ~+ N' v8 `6 E9 X& }4 L 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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