材料：0 \/ }$ W( ~, F$ c- ^
. g/ w" ]9 Y( m公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 c6 e9 D4 @4 `* @! w# C
' _: X9 n2 j3 |7 K9 q, ?- F5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇) S7 _' l( w P3 o
* Z0 `: W; e3 }1 D1 D- X, ]& M) s豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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7 o. j. ^7 m8 F) f4 K- x做法：
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2 C* j/ y1 J; D, f+ ~4 n2 I1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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; l! T4 ^! a- K) n% | m7 l7 j2 U2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb& X) d& R9 z9 z$ k- i
7 @2 L. i# c7 I7 x; U/ X# {$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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) _$ n/ M' N% Q8 K, D( T" i. i8 K4 D公仔箱論壇4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， tvb now,tvbnow,bttvb# a0 T1 A; }$ ^4 t4 s
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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