材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- a' i1 X1 p% K2 g0 N% s% c
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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3 O3 I8 c5 [" J) g3 K公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( L5 J# T; q7 ~, D" d0 ^# j
0 l( X7 N. z# Q" b- ntvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 1 茶匙
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8 G7 e( O& L; {- V9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇7 P/ w1 Q3 \9 a* Z$ C+ t" j: n- U
- ]) y5 @7 V, }, u5.39.217.76鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. Z; `1 q- t8 R, c
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 & y$ m8 e6 R5 W V4 k0 t, W
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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