材料5.39.217.76; Q& L( q; ]* H! I% B% @
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊],粟粉 上粉用( ]& u" [: T: D2 j2 X
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薑蓉 1 茶匙,薑絲 裝飾用
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0 G1 P& o! T2 u4 t2 P4 _5.39.217.76醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; O4 d+ Q# S' p' l) X; _% t
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蒸魚豉油 1 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& r* T8 `) f* F. i- ]. `+ V
2 Q, B) f2 Q+ e. r, s+ p公仔箱論壇蒸魚豉油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙
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7 n0 ?1 Q; ~( p. f% P, o: {4 I鎮江香醋 2 湯匙,糖 2 湯匙
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: V: o# ]8 e$ M9 d5 O; r7 {* s: Y4 W公仔箱論壇做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉,拌入芡汁煮至熱透,加入魚柳輕手炒勻後上碟,灑下薑絲。
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