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9 q) h7 I0 U( \& k0 H材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
6 Y: X+ v: k8 _) C; W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( g# {9 i" }' p: X6 I6 e
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1.焗爐預熱至220℃。
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, K3 L3 @2 a4 K2 x2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。5.39.217.765 F4 f6 e7 I8 n. ^3 f8 X
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。3 Y% p4 y' ^- A3 A; e1 V% G8 ~
) l& W' j0 k0 {/ N' i5.39.217.764.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。tvb now,tvbnow,bttvb% p' ]( o5 Z% v$ W/ l& ~
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' L# `/ s- e; ? k; ^$ ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 |) v' b; E; j: Y# q" k* l
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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