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3 B$ A& K$ T. t( ^# o) {9 i5.39.217.76材料
+ v9 N# a% R& A# Z7 O: Xtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料:鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許5.39.217.76; q* w- f/ o3 E/ ~, G# m7 {- o) W
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# p2 x: ?, `/ r# @$ k. n做法
: ^" x# s5 Q' M+ J! k5.39.217.761.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白,蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。公仔箱論壇1 \- `" v) `8 A3 [& S9 r
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2.將雞湯及水加入鍋中,然後開大火煮至滾,加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r6 [( s; ?6 G2 |: u8 R! n; e; U
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3.轉慢火後加入蛋漿,慢慢攪成蛋花後熄火,然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味,撒上芫荽攪勻即成。
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5.39.217.766 j# M/ q9 A( w6 g
貼士
, Y) ?) v; _+ e" T想令保留芫荽爽脆口感,記得熄火後才加芫荽即可。公仔箱論壇* z( [3 ~% s& X* L% ?
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