 公仔箱論壇7 @8 {1 f3 F: ?" k! t% B8 G/ S/ r
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材料5.39.217.761 M' @% s' y8 H; y$ b: T4 i
葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙
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( T2 {4 D$ n6 h, ^$ S$ O5.39.217.76做法, T+ Q5 d8 \2 @7 S# B( _, V; o
1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。' `+ s1 K. V$ Q |+ R2 z
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。8 _2 y. t! j7 u. Z7 s5 g; j! q. e
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炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。5.39.217.76& o; N, b! w7 u: |0 Z! J2 w! z: W
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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