/ @, ~! e9 r2 d8 C; }公仔箱論壇5.39.217.76- o: V9 W5 Z" T* s, f @
材料
) ?, Z" F: @' [# r" u/ l9 p公仔箱論壇蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙
9 q# a. D. i. @2 S5 K) F5.39.217.76
x$ `6 {: K D: T% S7 t8 P$ k& W4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 S f; W% o) I' r公仔箱論壇1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。
3 c9 O' T. N) M/ _( U7 f; ]8 {2 j公仔箱論壇* {4 o( T- r+ ^+ M
2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。
- ?8 D0 M% _! S/ X% ^5.39.217.76
/ t* \1 [- R, a/ A* U8 T公仔箱論壇3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。
- F U# x2 O* p! B+ T8 h公仔箱論壇5 B4 a: n4 I: e( s4 }
) [+ @1 Q4 k6 g! S! g' ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
, q3 k7 a3 f2 k7 i. o' Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。
3 E& c- B* h7 s1 N: Z. p5.39.217.76 |
發表於 2009-7-13 01:40 PM
| 