本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯 5.39.217.76* X8 J! \7 A; p# X9 Z4 Q
- x5 }$ \2 @' [& d/ E % q* P- ^+ y& h- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) U8 }" w' }* C
 tvb now,tvbnow,bttvb. r" h2 o& A" H. c, l% C# j
- Z7 L) l. ?1 ~' s 公仔箱論壇) y1 ^1 Y) p2 m4 |' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( C/ G: V" j5 W! ^1 ~: n5 f/ s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" Y1 f, H$ b- c. P/ A5 o
~) H d) F$ |, O9 _" ^, o- T7 h公仔箱論壇
) Z. w& ?2 W2 {; otvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕 食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 O T6 ?$ l3 d
& D' c% ^& p7 l5 @4 K/ n' Vtvb now,tvbnow,bttvb以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕
6 E: t! V+ H0 ^+ f5 S公仔箱論壇材料公仔箱論壇- R, n. M. X1 R# A) [; O
粘米粉 4安士5.39.217.76/ p4 E! t7 n. F6 K9 a
澄麵 1.5安士tvb now,tvbnow,bttvb4 q I; {1 }8 H1 W& c
糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖
2 {. g4 c6 p7 B# O2 t* e1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150克 + 250克tvb now,tvbnow,bttvb. C% E7 O. T& M" Q. f
紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞tvb now,tvbnow,bttvb9 w; N0 t5 `9 S: H
, n" P3 B$ a0 {4 {/ ?公仔箱論壇做法7 e/ Q. f" ^) z( z# m; A
5.39.217.76- Y3 _- |, Q' W2 \' X
1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。( v$ Q7 ^ e0 o6 k9 G
tvb now,tvbnow,bttvb) K2 D4 N5 e! u. |9 j/ L
2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。公仔箱論壇* z, f' o" z1 D5 P( p
0 ^# L$ c8 C$ F0 C- J) z! |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。
- r* b% Z) c Z9 X5.39.217.76
) ?# c3 O) V0 N0 N J公仔箱論壇4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。
$ q- U- n' L6 t: V0 j! c9 V! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' B+ T( o$ w7 C% V) g/ a7 `
5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。 |
發表於 2009-7-12 07:59 PM
| 
