本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯
5 j4 P/ }' h; E. j ^* `公仔箱論壇
7 a! s5 D6 e% x1 S, H2 M
/ H& w! G9 b# ~; D3 h9 c \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 _) k$ h. e, X
 5.39.217.765 b2 \& e, T- F) V/ T
, R% i$ ]4 A/ ~) p4 n5 c公仔箱論壇 5.39.217.768 R1 M$ d: O. W4 y5 n
! F0 }) t7 N3 u7 I, O a9 G+ b* {+ } BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n5 @( M& {' H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: e( y8 K2 u) s$ I7 W
" D( z; P, x7 m) N& ?: n公仔箱論壇砵仔糕 食譜9 @' p }+ `3 H0 \# ?
8 ]2 S/ W. d1 y0 P" s& ~# {
以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕
4 ~6 h. S/ M4 w m' E5.39.217.76材料
, v, }$ L2 N! M5 @: k" v公仔箱論壇粘米粉 4安士公仔箱論壇: ?( w: g# i- R1 @
澄麵 1.5安士
! H7 Q& J: I' X5.39.217.76糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖
+ n- K9 p# f; K. A: W* d, ntvb now,tvbnow,bttvb清水 150克 + 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, @7 j3 `5 X+ u
紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞
: E+ U5 ~/ _- |0 F$ T; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ ~, l) F' k5 G& V5 ~2 z h/ ]
做法
) i7 U2 @, N& U
+ H8 J9 O& L$ u' Y9 i4 o: wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。tvb now,tvbnow,bttvb& O9 x( [1 A& P( k$ Y7 w
) Z! j: U" U; W: O7 W2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。
/ a5 i! r$ i" ]0 V5.39.217.76
7 H8 G: a6 D8 `" J$ ~! ]1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。
: |" i7 I+ H1 k. U5 e7 D公仔箱論壇
$ `5 d L! b* T5 Q公仔箱論壇4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。
4 r. H+ j( u" O, c$ E/ _8 F1 G5.39.217.76
' s& H: L f, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。 |
發表於 2009-7-12 07:59 PM
| 
