東京六本木山是潮人必去之地，美術館、型格家品店、摩登茶房和咖啡店林立。) ?% D3 O0 G( N) @ A
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其中一間「六本木茶房」最近以特許經營的方式進駐銅鑼灣。香港店設計跟足日本總店，以木為主，配上水晶燈和紅色主調，型格搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb) X5 V: H% V; y! {+ V8 o4 |" a
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供應的食物多得很，飯拉麵烏冬小吃甜品兼備，其中以招牌菜鐵板燒飯最有噱頭，有九款不同口味供選擇，包括霜降和牛、鰻魚、牛舌和帶子等。所謂鐵板燒飯，即在300℃的高溫鐵板上，放上飯和配料。侍應端來後，由客人加照燒汁、咖喱汁或鰻魚汁等，接着再將配料和飯拌勻，變成鐵板炒飯。倒下醬汁，鐵板即時冒煙、吱吱作響，香味四射。( R) X ?. F' Q! H) H1 T
5 h8 N* Z* ]. }" {) B- \/ M% G5.39.217.76飯粒入口熱燙，粒粒珍珠飯飽滿圓潤，還有些香脆飯焦。
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. S, h. r. g9 A" \1 _, O7 V9 X- m其他拉麵烏冬和小吃，水準一般。超水準是咖喱吉列豬扒飯和甜品。豬扒飯用上鹿兒島豚肉，香脆而肉汁豐富，水準拍得住專門店，且只售$88，抵。甜品如日式 Gelato由前木田園老闆的雪糕工場製造，軟滑到不得了，值得一試。
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8 H* p! c6 F5 I* Y六本木茶房 (銅鑼灣翡翠明珠廣場)
2 L5 ?% A* J: z7 L4 A; C" d- G營業時間︰星期日至四 11:30am-11:30pm,星期五至六 11:30am-12mn5.39.217.76$ }" D9 ~- i6 h/ h4 H I( `( ~! a
平均消費︰$1202 Z! F3 F1 A i9 i5 G4 X- H
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Y- j$ o6 R5 O: ~; O9 [1 a霜降牛肉鐵板燒飯$78.8
( C' x8 |$ ^" itvb now,tvbnow,bttvb吃時將牛肉、燒汁和飯拌勻，聲、色、味俱全。還有些脆卜卜的飯焦呢！tvb now,tvbnow,bttvb7 \* E+ ~& U" W6 \
/ y( M, P( i0 B$ p0 i: k% b3 Y% p' Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ n# R$ Q# }% x [; L8 L
明太子冷烏冬$72.8+ {+ S. j9 |) M* F* P
讚岐烏冬不過不失，勝在醬汁味道調得不錯，酸咪咪，很開胃。
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海鹽焦糖雪糕$32.8( ^8 k9 l! k7 y" i% I' e+ r
香濃綿滑，帶黏力。鹽味伴上焦糖的甜香，鹹和甜原來可以很夾。
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$ C( }4 u4 q" o; a8 a( K: \ 咖喱吉列鹿兒島豚肉$88.8
3 v( m6 t* \, g+ Q$ Z: _) r豬扒外脆內嫩，肉汁豐富。配上咖喱和沙律菜，水準和價格都超班。公仔箱論壇 ]/ g- P/ W! n. m9 m& |# D+ ?
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侍應拌出熱辣辣的鐵板飯，鐵板外圍上紙圈，提醒客人小心燙傷。
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]設計似足日本店，摩登有型。, ?: n+ A& R; j' h! Q
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發表於 2009-7-10 01:56 PM
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