東京六本木山是潮人必去之地，美術館、型格家品店、摩登茶房和咖啡店林立。
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其中一間「六本木茶房」最近以特許經營的方式進駐銅鑼灣。香港店設計跟足日本總店，以木為主，配上水晶燈和紅色主調，型格搶眼。5.39.217.76' Z/ q$ R3 s/ E* I, A4 Y! @
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供應的食物多得很，飯拉麵烏冬小吃甜品兼備，其中以招牌菜鐵板燒飯最有噱頭，有九款不同口味供選擇，包括霜降和牛、鰻魚、牛舌和帶子等。所謂鐵板燒飯，即在300℃的高溫鐵板上，放上飯和配料。侍應端來後，由客人加照燒汁、咖喱汁或鰻魚汁等，接着再將配料和飯拌勻，變成鐵板炒飯。倒下醬汁，鐵板即時冒煙、吱吱作響，香味四射。
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: t+ I& H0 J, E4 N$ z飯粒入口熱燙，粒粒珍珠飯飽滿圓潤，還有些香脆飯焦。公仔箱論壇" @% m9 ]; v, }( t* c4 w
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其他拉麵烏冬和小吃，水準一般。超水準是咖喱吉列豬扒飯和甜品。豬扒飯用上鹿兒島豚肉，香脆而肉汁豐富，水準拍得住專門店，且只售$88，抵。甜品如日式 Gelato由前木田園老闆的雪糕工場製造，軟滑到不得了，值得一試。* q, ]; R# v0 A& g7 t9 G) h
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六本木茶房 (銅鑼灣翡翠明珠廣場)tvb now,tvbnow,bttvb" r8 i% _/ ^! {! \
營業時間︰星期日至四 11:30am-11:30pm,星期五至六 11:30am-12mn1 f' ]9 q: ]* P, p, q0 t# Q, c8 B
平均消費︰$120公仔箱論壇5 F2 l) `4 R# }+ E3 ^
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2 K. V5 y+ n! m) P/ {5.39.217.76霜降牛肉鐵板燒飯$78.8tvb now,tvbnow,bttvb: `7 U6 h, ^# d& P, ?/ H' ^3 {
吃時將牛肉、燒汁和飯拌勻，聲、色、味俱全。還有些脆卜卜的飯焦呢！公仔箱論壇! y3 p7 q# H9 l* l! W1 A: e) I
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明太子冷烏冬$72.8
# U/ ^2 M: }5 B) n# g讚岐烏冬不過不失，勝在醬汁味道調得不錯，酸咪咪，很開胃。& W) V% K ]9 K# j# I: y4 L$ J
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海鹽焦糖雪糕$32.80 |6 A2 y; [( L9 ^& R8 x
香濃綿滑，帶黏力。鹽味伴上焦糖的甜香，鹹和甜原來可以很夾。7 m6 y" R4 f( V1 q/ _
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 咖喱吉列鹿兒島豚肉$88.8tvb now,tvbnow,bttvb, T8 X3 ?( O4 i7 d& q/ W" t
豬扒外脆內嫩，肉汁豐富。配上咖喱和沙律菜，水準和價格都超班。
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侍應拌出熱辣辣的鐵板飯，鐵板外圍上紙圈，提醒客人小心燙傷。公仔箱論壇: k8 w7 g; K Z# I" ~+ [
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]設計似足日本店，摩登有型。tvb now,tvbnow,bttvb! o* W0 L" n1 F* k: H
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發表於 2009-7-10 01:56 PM
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