 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 z1 |: Y: S5 k5 C2 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 L) g+ A2 R1 Q- U2 d7 k/ b, q2 e: k' m
材料
3 X, _7 u$ u) h/ s. ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蟹肉 2両、黃油蟹粉 1 1/2両、冬瓜條 1斤、西蘭花 8棵、翡翠苗/蟹子各適量、薑米/葱花/胡椒粉/糖/鹽各少許、金華火腿上湯 200毫升、雞湯 100毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 C! ], B4 i0 p b. a! |
$ N3 g7 n8 V, I( [
做法! D5 E4 K0 f0 u* C9 [5 S+ S3 _
 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" X6 |, T0 V7 ~7 o# e U$ z
" q, b: ]7 G: q9 G! Y
1.西蘭花和翡翠苗用油鹽水灼熟作伴碟用。
5 D5 F7 p1 x( y' F- O公仔箱論壇
' {9 g p9 t' e. ]* ]% |! u# z公仔箱論壇2.燒熱半鑊油至 30℃，以細火炸冬瓜條 3分鐘，撈起瀝乾油。( H5 e. S$ X5 c6 ^
5.39.217.76: K* Y) S4 d( B9 U" p2 g2 s4 L
3.再起鑊煮滾上湯，用細火扣冬瓜條5分鐘至腍身，放在翡翠苗上。
# D. |) }$ F* n) o, G2 J1 S9 @公仔箱論壇
7 i: p! k% c* P3 G0 F5.39.217.764.起鑊開大火，炒香薑米及葱花，加黃油蟹粉炒香，然後加鮮蟹肉、雞湯、胡椒粉、鹽及糖兜勻，以生粉水埋芡，淋冬瓜條上，再加蟹子作裝飾便完成。
. K( l% p7 U9 ~- M" w! _0 X3 }
0 o7 g& u% b; ^) ^ `2 h- M貼士
( y' s' n* ^: @5.39.217.76冬瓜淡味，用金華火腿上湯扣；蟹粉濃味，以雞湯煮才適合，用火腿上湯便太搶味了！
* m* U- `5 ~8 ?9 [3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-10 01:49 PM
| 