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! `: A) ?# g* g" \3 f+ |% O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 o% ^* p( x! ~2 i9 e8 O, Z' w雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量3 u: E- }, {: I3 h; C+ I1 D
. K" [7 `% H" D \5 ^# `公仔箱論壇醃料5.39.217.760 Y6 r( v% J! ~' J3 {3 c4 Y
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb& }( T. J$ V) K1 H# x
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做法
# d. x$ @/ u' J" I6 e4 T/ z1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。5.39.217.762 @& p% F, I7 }: m
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 x. N- X( W$ O
8 P2 j- |' L+ W9 g8 q. u% u+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃時蘸上沙律醬即成。
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, p/ p6 ~+ B( h% E- f. W; v2 ttvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 g2 U5 D; w9 O
雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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