5 L- |( s; t5 q4 f5.39.217.76( C9 g3 s" a4 _, A' w4 U& Q8 ~
材料
! B! I9 r( P7 K' m" D4 ]9 {/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝 2件、日本和牛 2片、壽司米 500克、紫菜 1片、青瓜條 1條、黑松露醬適量、炸蒜片/炸大葱絲/和牛汁/天婦羅粉/海鹽各適量、壽司醋 10毫升
* _3 [8 ^4 g7 w7 G$ J7 u" Y5.39.217.76
6 c) ^7 O. ~" ]' F1 R" A1 e7 h& ptvb now,tvbnow,bttvb
$ p( P7 s1 o& z! [% I3 B
/ H& g' Q- q. A- D) x1 p( L做法5.39.217.76( G. \. o; E' h8 w0 t( N
1.米洗淨，加600毫升水，放入電飯煲煲熟後盛起，趁熱拌入壽司醋，然後冚上濕布攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ i/ D, V) V/ H+ k' x
% B$ v7 ]" J; Z% U6 E- |- k' o5.39.217.762.將鵝肝蘸上天婦羅粉，燒熱鑊下油，放入鵝肝以中火略煎至金黃色後，撒上海鹽取出瀝乾油。 i2 [( f* _$ \) E$ ?7 O ~/ {
; L6 Y( q$ u3 u) Z9 ~6 z
3.將半片紫菜放上壽司蓆，再鋪上壽司飯，輕輕按壓鋪平，反轉面令紫菜一面向上，加青瓜條和鵝肝捲起至壽司卷狀，包上和牛片。公仔箱論壇' F) X2 m0 y' g; u7 {2 {6 ]
- E/ m% j: G6 ~; N4 x. ^tvb now,tvbnow,bttvb4.用火槍略燒和牛表面後切件上碟，然後淋上和牛汁，再於每件壽司卷放上黑松露醬、炸蒜片和炸大葱絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 I5 f' m; C* q1 U& H( i% E$ e% p
: `' J/ S+ Q; G1 U, [( A * H0 T! J: }0 N/ v
! Y9 b! J% n1 Z3 k公仔箱論壇 8 C9 ^- [4 d# t% I: N
3 r, b' z6 e9 ]. [5 @貼士公仔箱論壇* v2 ? \/ h9 ^3 z' F7 C# l" J
鋪壽司飯時須留意力度要適中，不可壓得過實或過鬆，否則會影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& Y6 V- T1 N
|
發表於 2009-7-9 01:49 PM
| 