 公仔箱論壇# h# `' E: R9 N1 ^
. |( S' t) W" `) [公仔箱論壇材料
: D5 ]1 J5 b# {8 Y, B9 v4 y' F. |6 r5.39.217.76法國鵝肝 2件、日本和牛 2片、壽司米 500克、紫菜 1片、青瓜條 1條、黑松露醬適量、炸蒜片/炸大葱絲/和牛汁/天婦羅粉/海鹽各適量、壽司醋 10毫升5.39.217.76' K9 V% b, v8 C4 Y' D& s, U
) V. y' F7 C% u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A5 ^5 F3 n. p u8 N公仔箱論壇
+ A( X! X# s. n* S5.39.217.76做法
: K0 L3 g& t; f Q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米洗淨，加600毫升水，放入電飯煲煲熟後盛起，趁熱拌入壽司醋，然後冚上濕布攤凉。" k3 }! Q2 Q6 u0 d
tvb now,tvbnow,bttvb& V7 z; n" ^5 o
2.將鵝肝蘸上天婦羅粉，燒熱鑊下油，放入鵝肝以中火略煎至金黃色後，撒上海鹽取出瀝乾油。
, @+ Q1 U8 h) K# k$ V5 b m( W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' u1 J9 A7 I) _7 x0 x0 j4 V6 S
3.將半片紫菜放上壽司蓆，再鋪上壽司飯，輕輕按壓鋪平，反轉面令紫菜一面向上，加青瓜條和鵝肝捲起至壽司卷狀，包上和牛片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a& s U7 H* c6 {
. q- o& U! E1 G6 d. }tvb now,tvbnow,bttvb4.用火槍略燒和牛表面後切件上碟，然後淋上和牛汁，再於每件壽司卷放上黑松露醬、炸蒜片和炸大葱絲即成。
( b: p3 K( T0 n4 ^
6 c8 [! Y( T# n: l tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* R$ K0 P5 X4 c
# A" r; e# U9 {: N0 Q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 Q' t1 U$ W6 R& R; c
+ j- s9 q T8 G* A4 Z( E公仔箱論壇貼士
Y3 B, ], [: V2 Z/ U: }tvb now,tvbnow,bttvb鋪壽司飯時須留意力度要適中，不可壓得過實或過鬆，否則會影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb" [2 v& f* V; ]" X$ L6 b
|
發表於 2009-7-9 01:49 PM
| 