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鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量
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做法
, F8 B! m, r7 h% `; r6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。1 [# s0 w! f6 {/ l; }( y3 M G7 h
3 e3 o. d# d) D2 S) I/ T' S D2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。
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( @' \' g$ q/ u: i7 t, w8 Q) g/ Z貼士
6 y% n3 i3 T. O3 l' z# A L' [納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。3 N6 }+ x" Q$ g$ T
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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