那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！公仔箱論壇1 t* J0 M3 i0 W; {
/ I7 _! k7 x7 w5.39.217.76永樂園：出動七個外賣仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% h) w4 q# y& h# M% ?
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。公仔箱論壇/ A0 R. i7 N5 Z% v; A
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窩蛋免治牛肉飯$26 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, x0 S8 N; p6 u3 l8 f, J6 c
& W9 i$ F0 _, m4 }味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
A: X1 x$ }+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- s: {( l; x0 U4 k; [& }3 z
五香肉丁炒出前一丁$34 5.39.217.76' u1 W3 m$ t. N+ u# G, y( K3 e/ E5 k+ s
1 g w/ K0 G" F- Ytvb now,tvbnow,bttvb五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
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2 Y! f ?: v7 U& `tvb now,tvbnow,bttvb乾炒牛河$27 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h" D$ N* @+ w
0 P/ i: I. J* T4 x( u5.39.217.76河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
1 K" p5 q4 e/ ^! r8 g6 t+ G公仔箱論壇5.39.217.767 }0 Y/ D8 K1 g7 V
雙腸熱狗$10 7 T; P1 _$ n+ F/ }6 q2 U
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包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。 + l5 `& s4 [" Z5 r
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: L" l) R# H/ J1 a l4 }7 a永樂園餐廳（中環昭隆街）( M" m' Y/ X8 |; O& |
" a- k1 L* L" J; h/ h, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
2 j- L* z: c+ x- a! ^0 I) C& o公仔箱論壇四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。5.39.217.762 J+ u* b' \) w
/ V( B6 D! W; _& O: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒拼燒鵝飯$40
, S6 J8 p% \( Z/ t8 F, T* M/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M* X' \# H/ f! E5.39.217.76燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。
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1 A) h8 S7 Z: \. `0 q公仔箱論壇切雞拼油雞飯$40 5.39.217.760 O B3 X- m' ~( Y9 Y) r7 ^
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雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。/ ~. Z" A1 S [$ n3 q6 Z
0 l: P9 {# h7 ^# O8 A& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚叉燒撈麪$44 5.39.217.763 d, q+ I/ Z. @+ W
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墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。
3 T# {/ N$ h# T+ B0 k) T; O! Q QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' E" f: X3 q* j: @1 e- s u: h
雲吞撈麪$32 tvb now,tvbnow,bttvb1 w% O E! ~: n1 b
" f I0 `* z' V2 n- q雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 & y) p: c0 H, A" J3 v5 ]# w, _
1 n r' ?+ O4 H# _2 O公仔箱論壇鏞記酒家（中環威靈頓街）
3 V6 T5 M" V! v) U' M7 ]" e4 ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: W2 x' D: @) V
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■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。tvb now,tvbnow,bttvb( k( c* V2 E0 ?3 X3 n4 `7 T
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新式茶餐兩餸飯tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 J" W' N' H% A2 G; P
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
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龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 @' m$ {& [, u- R
$ j R; f, X4 K" @6 \9 \5.39.217.76自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
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泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6
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- J2 O @; y; w6 u: R) B去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 + P. @' o$ C ]- f5 j0 m+ I4 F
2 j0 k8 R% { m2 Y2 Q6 h+ T" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手剁窩蛋免治牛肉飯$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 } e+ E: `$ S( J
- k3 O9 v( }( ]( C5.39.217.76蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- \) X. [, K3 h" e
" s) | z @ ^5 b L5.39.217.76泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 g% q8 `, c- G- M: u/ G
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味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
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健康沙律三文治套餐$25
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* N3 x) Y! O; ]5 c& [, l5.39.217.76沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。
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香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
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J( H _9 X' Q) [■「千字文」餐牌 C$ |( y0 e& u7 K ~) v
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三分鐘熱辣豬扒飯到手
) N" D: @! m8 |' X1 W2 {$ w走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 8 w4 J+ b+ H% H8 T- ?2 T e: U/ q7 P
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香茅豬扒飯$24
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+ W) y, R- i+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱騰騰的豬扒，香脆可口。tvb now,tvbnow,bttvb; d8 e0 j( z6 q- T6 G/ p6 _2 m: V
, G+ d* r# ?5 N9 ^4 etvb now,tvbnow,bttvb魚香茄子飯$24
7 L, ~" ]4 w: n5 U& R8 `- R7 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) G/ r$ F8 _ i+ _% K' ?: K/ z
飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 h# [: e; M) n$ E( j
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新興美食（中環昭隆街tvb now,tvbnow,bttvb( G# ]8 i3 Q6 J/ n
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人龍店大碟落足料
J+ a: Q; A* `2 Y; b( n. z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
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福建炒飯$27
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* U8 E( u1 p% N# z+ p公仔箱論壇飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。- q0 ]# ?6 X \4 }# ?$ S' Y5 q8 k
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星洲炒米$25 + t/ f$ N( e/ P
0 Q ]. _" M% j1 O炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ K6 k H! d( l. S
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昭隆美食（中環昭隆街）5.39.217.76. G5 v$ e& [. X6 j3 M
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發表於 2009-7-8 01:57 PM
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