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準備時間： 50分鐘公仔箱論壇/ m7 T9 I/ O. I; q) b
製作費用：$35
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! C9 V0 C, ?& ]. j+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）
" f8 |9 g( j V' q+ t/ P5.39.217.76紅甜椒1個
) G1 Z" A9 A$ J! N公仔箱論壇黃甜椒1個. g- y+ ^* V5 {6 d. S
蒜頭（切片）2粒
) P( ~: O; Z+ S$ Q' }/ y! |百里香1束5.39.217.76. z3 N3 C+ h6 ~1 J0 g4 M- K: r' z
邊豆30克tvb now,tvbnow,bttvb+ O: u! O8 S% E5 g9 T4 l) `
西柚（去皮起肉）1個
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Steps
+ {. ?9 K2 _% q1 X公仔箱論壇1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。; q& J- `8 v- M, R
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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* v0 f _. I: x0 ~+ z& |2 A; z( B5.39.217.763用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
F |2 D: |! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 d# B" [0 O0 \/ O6 ?8 Q/ j( s! Q
4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。5.39.217.76# S3 i7 ?! [' Q5 B* {! p
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips
/ w* l+ h( A" @公仔箱論壇1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。5.39.217.76/ \5 O* W' p$ S* K5 u+ u0 _
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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