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材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯, }0 o* D }+ e4 f b$ V8 X
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1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。
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2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。
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3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。
0 L# Y6 |) f. c4 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' c/ q3 M0 \. _/ R
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貼士
! z% `6 J8 H2 c3 {tvb now,tvbnow,bttvb罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。 |
發表於 2009-7-7 01:50 PM
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