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[西式食譜] 雜豆中東米沙律

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7 R+ I9 h" T/ r# i; |$ Z材料
3 M* {! R- v- |, s5.39.217.76中東米 1杯、水 1 3/4杯、胡椒粉/鹽各少許、紅腰豆/三角豆各 1罐、甜粟米 1/2罐、青紅甜椒各 1/4個(去籽切粒)、有機意大利沙律醬汁 1/4杯、龍蒿草 1茶匙公仔箱論壇9 i' R  ~+ ^5 R0 W6 C- N, l! t& o/ R
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1.煲滾水,倒入中東米,下鹽及胡椒粉在碗內拌勻,冚上保鮮紙等 5至 10分鐘,見完全收乾水,用叉弄散。
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2.然後加紅腰豆、三角豆、甜粟米、青紅甜椒、龍蒿草及有機意大利沙律醬汁拌勻,放入雪櫃約半小時即成。 5.39.217.761 A/ O# H9 G# b! k2 l

' ^5 M; B/ Z9 f3 ?7 W1 U( g貼士中東米焗熟後要用叉弄散,讓質地更鬆軟。
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