 皮蛋豬展蠔豉粥
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材料 ：7 E9 O; b# Y% F. Z0 J2 g# d! c
4 e$ U: g/ T" r公仔箱論壇豬展 １８元
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蠔豉 ３－４隻
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皮蛋 ２隻
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果皮 １塊5.39.217.76+ C/ |& W& a; t1 c
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米 １杯
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水
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做法 ：$ ?5 G0 ~8 e4 S0 T
$ J$ w- e i! g! ftvb now,tvbnow,bttvb１） 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚
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2 E/ e: U7 d2 t; F8 _9 T3 S- Ptvb now,tvbnow,bttvb２） 另外米可以用水浸一晚
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３） 蠔豉洗乾淨切成小塊
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４） 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘 C4 Q7 e. w' Y( @2 `; j
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５） 將米及蠔豉再煲３０分鐘左右
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9 r; F' O/ ?& y* m: u! ktvb now,tvbnow,bttvb６） 加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可 |
發表於 2007-3-21 08:29 AM
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