大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。* G) v" O# b. \2 g% M+ g J
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燉蛋椰皇盅$28
3 Q) D5 U3 N/ H4 {7 @4 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。tvb now,tvbnow,bttvb3 P; m0 L' t3 c% z' ~( d
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質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。公仔箱論壇% n' G+ o( a0 @" m, j" s6 \# j- ]( d
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" G0 j2 ^ L6 Q% g羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」* N4 t/ ~/ l6 x4 E
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千口甘 (大坑施弼街)
+ W. k' F. G0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
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注： 65歲或以上長者，堂食半價。" O/ H% a! {6 x: k A0 H
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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