大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。( g! y: |& I- [' Z1 Q. E; P% H' \ ^
* V$ B9 e' |" A2 K4 |7 M. A) w( y! b手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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燉蛋椰皇盅$28
' ~& N8 Q1 N1 k& _5.39.217.76鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。& K9 F7 {' I: T, ^0 [5 H( F
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四色涼粉$182 V; V7 j1 X$ }
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。. f( R7 {# b- E$ o8 G! o
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* v! ~% t4 _! j
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千口甘 (大坑施弼街)
V( C" d- }/ }, J5.39.217.76營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
" f7 Y; v- i( Ztvb now,tvbnow,bttvb泊車：附近有咪錶位
6 Z/ O3 q. j/ x- |/ a- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注： 65歲或以上長者，堂食半價。6 V* k8 ~8 k8 Q9 h) H2 E6 r% R1 ~& s1 X
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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