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/ z; b4 ]9 }- C5 a" `) S. v0 D材料
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
& Z$ P F/ f3 D9 w8 A6 t" i- K$ h公仔箱論壇1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t T/ E6 k( Z/ d v/ _7 H
2 B: u2 C: S4 z2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。9 s. X, S0 n3 \6 Q# _5 q7 N! y# b
8 s" E/ s3 h4 l" g- t+ n# M% H' m$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。5.39.217.762 l$ Y, q' l2 N, f6 Q% m0 y
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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