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9 D; \/ S5 _. e- W) y$ }5.39.217.76材料) ~5 Z( \( Y7 d# O% `
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M" n* ~2 h# z* g
' {+ O% K2 ~) K+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * k. _$ Q* X/ [1 g0 Y r# S: q
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做法
& Y& C! D$ h4 c0 F3 `tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。5.39.217.760 Y. b) D U5 v2 Y# F" q
6 w5 z6 {# p8 n2 @7 N5.39.217.762.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
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6 n% d2 x1 t9 r; l( B- T3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~" P/ n, I+ R8 P" V1 O
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貼士
- s+ @) Q0 a' a/ a7 l& R- B1 i5.39.217.76冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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