材料 － 重量/份量
* N5 L8 b' s, N. g1 Atvb now,tvbnow,bttvb
& ]2 w/ V L; o8 t/ y$ C* A" r5.39.217.76洋蔥 －1.5 磅
6 y8 I# ?& `* c# S清湯 － 2.5 磅
" C! q, k C0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 －2 安士 * U: ^: E1 b3 m8 p X q! \9 ^
菜油 － 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 h7 }; D6 B0 z
方包 － 5 安士
2 a& @6 c0 _6 M1 Utvb now,tvbnow,bttvb告魯也芝士 － 8 安士 tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 B$ j/ L' _. X
香葉 － 3 片
k! r; |8 ~4 R8 b( l$ v$ [+ p拔蘭地酒 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ d3 Z( E' y: A- V; M s
麵粉 － 2 湯匙
4 y8 P* j0 C3 `! p鮮忌廉 － 2 安士 5.39.217.767 V" k z6 t/ a( z! n# u
鹽 － 2 茶匙
, C# ?2 J* e' q- b( t$ ^胡椒粉 － 適量
0 `, K- Q8 X' d+ Z+ S5.39.217.76雞粉 － 1/2 湯匙 5.39.217.765 j; _# l4 a9 H2 K: s9 g4 ]
沙糖 － 1/2 湯匙
# @8 F9 F9 K {+ U: i公仔箱論壇公仔箱論壇$ M' A6 w- x0 l& R @8 A
做法：
4 H$ z' q6 v' F* h; ~4 o3 ntvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士. 5.39.217.76* l0 r' I. }, Q
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 0 Z1 A+ K! E6 B0 a
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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