材料 － 重量/份量 5.39.217.76$ E( _% k, [- p* y( ?; g
2 p3 \; v. U5 H0 ^: v$ u$ ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅 5.39.217.76# [2 G, D7 Y8 \$ a/ b' F) V$ f- ^
清湯 － 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 a- P1 ^( l2 W) U
牛油 －2 安士
: V/ U% n, `- J6 utvb now,tvbnow,bttvb菜油 － 3 安士
7 h5 @+ V- [ m2 w) u+ H7 ~6 M方包 － 5 安士 & z" e5 T! s4 v5 ^3 ]
告魯也芝士 － 8 安士
; ], Z7 s9 h( W# \# L* P5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 E( p; z9 G# Z u! d6 W7 ?5 V
拔蘭地酒 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U" _. u6 |8 M. y/ `: j9 V
麵粉 － 2 湯匙
& G+ z' K+ T( n$ c/ C鮮忌廉 － 2 安士 1 l, h" v) h0 g# }* f
鹽 － 2 茶匙
9 E- _0 |: i t# [% Z& z胡椒粉 － 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* R2 V7 i8 {( T: c* F% G
雞粉 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q# {/ ?6 {* I Q! A
沙糖 － 1/2 湯匙
" }% q# J+ j+ }" b+ V6 C: z3 @: z
* u( i& K$ l V- F! B" @! x% j! I! otvb now,tvbnow,bttvb做法：
% J9 F1 f# Y0 n$ s' [先將麵包烘成薄多士. 公仔箱論壇6 r O2 {+ B6 x
! P q! q* X/ ]! P# s- Q! z洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. x$ E* b+ X; D6 ], E% R2 Y# |
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
| 