材料 － 重量/份量 5.39.217.76* Y8 _- p5 _4 H3 j' y
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洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" P0 q& J3 {5 F
清湯 － 2.5 磅 * g' I! u+ d; k/ c2 R
牛油 －2 安士
1 y$ B; r) Y- U2 K0 b9 Y3 N8 _# K5.39.217.76菜油 － 3 安士
3 h& j$ m* }8 k& X& }* Z5.39.217.76方包 － 5 安士
F2 q. a/ E5 K' L$ Q5.39.217.76告魯也芝士 － 8 安士 # Z8 |3 @4 Y8 \5 F- O0 c" y
香葉 － 3 片
0 \: H/ b3 t, ?$ x公仔箱論壇拔蘭地酒 － 2 湯匙 公仔箱論壇 d5 P$ B. U1 y) O$ @ z
麵粉 － 2 湯匙 5.39.217.76; J4 M$ A: Y5 }* R M7 \
鮮忌廉 － 2 安士
3 r" H! U! m8 N/ E5 }9 P鹽 － 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- W& K0 D* P( p/ O
胡椒粉 － 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& i' n0 c, I. W) l3 R
雞粉 － 1/2 湯匙 5.39.217.76* N+ V2 h$ k `8 s) P
沙糖 － 1/2 湯匙 8 H' @3 E- _2 L$ J) P& F0 u
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 f. g7 O! F I: o
先將麵包烘成薄多士.
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/ A, K- v' S5 i洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. tvb now,tvbnow,bttvb% B8 x+ C" d+ ~* ^8 \& m
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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